糖水杏

2、掰开去掉杏核，放入大碗中。

3、加入冰糖。

4、放入蒸锅，蒸至20分钟

5、浇上蜂蜜，放入冰箱冷藏即可。

贴士：
1、杏肉味酸、性热，有小毒。不易多食，但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但安全还有益健康。

2、杏味酸甜，有润肺定喘、生津止渴等功效。

3、冰糖成分以蔗糖为主，可分解为葡萄糖及果糖等。药性：味甘，性平，归脾、肺经。冰糖的作用：冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。[LaoYanHuo.com]