紫薯凉糕[图]
参考分量：16块。紫薯（去皮后）150克、藕粉75克、粘米粉50克、小麦淀粉（或玉米淀粉）25克、细砂糖75克、牛奶210克、水210克、椰蓉适量（表面装饰用）。 全文

莴苣香干丁[图]
莴苣、香干、香辣肠、榨菜、红椒。盐、老干妈、麻油。 全文

醋拌海蜇[图]
海蛰皮400克、醋3大匙、白糖1小匙、蒜汁、盐、香油、辣酱、鸡精各适量。 全文

豌豆烧茄子[图]
茄子、豌豆、酱油、油、盐。 全文

肉末蒸茄子2[图]
猪肉末、茄子、葱粒、辣椒粒、生抽、盐、白糖、料酒、香油、植物油。 全文

金针菇蒸鸡腿[图解]
鸡腿（2只）、金针菇（164克）、鲜黑木耳（50克）、姜蓉（1汤匙）、蒜蓉（1汤匙）。蚝油（2汤匙）、白糖（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、盐（1/3汤匙）。 全文

酱香肉末烧茄子[图]
长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15克）、料酒1茶匙（5ml）、甜面酱1汤匙（15克）、豆瓣酱2汤匙（30克）、豆豉酱1汤匙（15克... 全文

笋干水饺[图]
猪肉馅300克、笋干200克、油菜100克、面粉400克。葱、姜、盐、生抽、鸡精、油、香油。 全文

猴头菇炖三黄鸡[图]
三黄鸡350克、猴头菇100克、莲子、陈皮各5克。姜10克、清水1200克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

西红柿煮豆腐[图]
西红柿、豆腐、蒜容、葱。 全文

海参肘子[图]
猪肘、1000克、海参（水浸）、250克。淀粉（玉米）、75克。大葱、150克、盐、10克、味精、5克、黄酒、15克、酱油、20克、白砂糖、50克、姜、10克、八角、5克、桂皮、5克、... 全文

金针菇粉丝蒸虾[图]
鲜虾300克、粉丝两小把、金针菇一小把、鲜红椒一个、香葱、姜、大蒜、植物油、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉。 全文