老烟火
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胃癌菜谱
培根金针菇卷2[图]
培根4片、金针菇160克、黑胡椒粉适量、牙签8条。
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蔬菜海参汤[图]
海参、青菜(菠菜、油菜都可)、鸡蛋、火腿。盐、芝麻油。
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蒜蓉烤茄子[图解]
长条茄子一个、青椒半个、红椒半个(我没有就用了几个红尖椒)、大蒜半头。
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辣炒菱角藤[图]
菱角藤300克、小米辣数个、蒜头2个、姜3片、盐、食用油和猪油(食用油∶猪油=2∶1)、料酒、鸡精。
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海参扒肘子[图]
海参(水浸)、600克、猪肘、1500克。酱油、10克、盐、5克、淀粉(豌豆)、10克、大葱、10克、姜、10克、红曲、10克、白砂糖、5克、各适量。
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黄豆芽炖海带[图解]
干海带、黄豆芽、瘦肉、土豆、葱花、姜丝。猪油、酱油、盐、清水。
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凉拌芹菜叶[图]
水芹菜叶、千张丝、蒜末、红椒、盐、胡椒、糖、白醋、橄榄油。
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芹菜牛肉丝[图解]
牛里脊肉三两、芹菜二两(净)、甜椒二两、酱油三大匙、淀粉三大匙、白糖半咖啡匙、料酒一大匙、盐、味精适量。
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干煸带鱼[图解]
带鱼400克、五花肉粒50克、芽菜50克、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、花椒适量、干辣椒5只、杭椒2只。盐2茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、料酒2汤匙、胡椒粉1克。
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茄饼蒸肉[图]
中型大小的长茄子3个(300克左右)、肉馅150克、面粉50克、鸡蛋1个。细葱花20克、料酒少许、花椒粉少许、酱油15克(用生抽加点老抽)、排骨酱或者各种香辣酱2大勺(用排骨...
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芹菜炒素鸡[图]
芹菜、素鸡、大葱、盐、糖、鸡精。
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金针菇肥牛汤[图]
肥牛片、金针菇、葱姜、香菜、熟芝麻、家乐浓汤宝。
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