拌金针菇鸡丝[图解]
万能酱汁：芝麻酱1勺、花生酱1/2勺（也可以直接用芝麻花生的混合芝麻酱1、5勺）、生抽酱油1勺、醋2勺、蜂蜜1勺、盐1/2茶匙、水1-2勺。菠菜、金针菇、鸡胸肉、豆芽菜。 全文

洋葱肉末蛋卷[图]
紫皮洋葱、手剁肉末、土鸡蛋、虾皮。鲜酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉。 全文

酱烧豆角[图解]
豆角300克、豆瓣酱6克、葱3克、姜3克、蒜1瓣、大料一瓣。 全文

香辣酱香茄[图]
长茄子2根、红尖椒2个、蒜3瓣、香葱2根、香菜1根。辣椒酱2汤匙、盐少许、植物油适量。 全文

紫土豆泥慕斯[图]
奶油奶酪125克、白砂糖60克、紫土豆粉45克、熟紫土豆丁60克、吉利丁8克、牛奶80克、淡奶油180克（8寸慕斯）。裱花泥：紫土豆粉30克、水56克。 全文

海参焖笋鸡[图]
鸡脯肉。海参、春笋、鸡腿菇、葱、姜、蒜。盐、白糖、蚝油、酱油、醋、胡椒粉、香油、料酒、淀粉。 全文

春饼炒合菜[图]
面粉300克、盐1克、开水约250克、冷水约30克。合菜：绿豆芽100克、鸡蛋2个、韭菜20根、粉丝1把、里脊肉50克、料酒2茶匙（10ml）、生抽6茶匙（30ml）、干淀粉1茶匙（5克）... 全文

绍子海参[图]
海参（水浸）、500克。猪肉（瘦）、100克、冬笋、50克。猪油（炼制）、75克、料酒、10克、酱油、20克、大葱、15克、姜、10克、味精、2克、白砂糖、10克、盐、5克、胡椒粉、... 全文

啤酒香菇牛腩[图]
牛腩、土豆、腐竹、香菇、辣椒、花椒、丁香、香叶、茴香、桂皮、大料、冰糖、啤酒、盐、料酒、老抽。 全文

上汤蚝汁金针菇[图]
金针菇200克、送花皮蛋半个、火腿50克、莴笋50克、大蒜2瓣、枸杞熟颗。财神蚝油1大勺。 全文

马蹄芦笋北极虾[图解]
野生北极虾、马蹄、青豆、芦笋。葱、姜、蒜、番茄沙司、盐、胡椒粉、糖、鸡精、白葡萄酒、法香。 全文

凉拌烧椒茄[图]
茄子、辣椒、蒜末、生抽、香油、辣椒油、盐。 全文