蚝油鱼干焖茄子[图]
银鱼干10克、长茄子2根。蚝油20克、蒜蓉10克、姜末10克、葱末10克、盐2克、油10克、生抽5克、桂花口急汁10克。 全文

彩椒芹菜炒虾仁[图]
彩椒（红色、黄色各一个）、虾仁、芹菜、盐、鸡精。 全文

酥香茄盒[图]
茄子2个（要选直而且稍微粗点的）。馅料：肉馅（选肥瘦相间的最好）100克、香葱花20克（也可以减少肉馅的量加些蔬菜，我家春天的时候最爱加点韭菜）、酱油、花椒粉、生姜... 全文

芹菜拌腐皮[图解]
芹菜、红椒、干豆腐。葱姜蒜、干辣椒、香油、酱油、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

猴头菇排骨汤[图]
排骨500克、猴头菇一朵、瓠子400克、葱15克、姜15克。盐少许。 全文

酱烤金针菇[图解]
金针菇300克、红彩椒1根、BBQ酱调料15克（亲们这是烤肉酱的调料，里面是不含肉的啊）。 全文

沙姜啫啫鸡煲[图解]
鸡1只（1200克）、香菇150克、胡萝卜1个、青椒1个、红椒1个、沙姜50克、红葱头3个、香菜2条。沙姜粉5克、花生油30ML、生抽20ML、料酒15ML、蚝油10克、盐适量。 全文

荠菜龙利鱼羹[图解]
龙利鱼柳2个、荠菜250克、香油少许、白胡椒粉少许、盐巴少许、高汤块1个（没有自己熬制的高汤或者清水都可以）、水淀粉少许。 全文

芦笋炒肉丝[图解]
芦笋、猪肉、胡萝卜。葱蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

牛奶刺海参[图]
水发海参2只、牛奶400ml、有机原味燕麦片2大勺、蜂蜜适量、香蕉1根、枸杞数粒（以两人份为例，筵席则按人头加倍；除了海参一人一只以外，其他材料并无分量的限制）。 全文

猪肘子烧海带[图]
带皮黑猪肘一个、海带一条、葱姜、八角、冰糖。 全文

凉带鱼[图解]
带鱼中节600克、葱姜、花椒均适量。盐3汤匙、胡椒粉2茶匙、白酒1汤匙、白糖1茶匙、酱油1汤匙、醋1汤匙。 全文