老烟火
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痛风菜谱
炼奶花环包[图]
面包:高筋面粉400g、低筋面粉100g、即发干酵母6g、细砂糖50g、盐6g、炼奶100g、牛奶255g、黄油50g(20个)。表面装饰:稀蛋液(蛋液与水1:1)、溶化的黄油少许。
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果酱法式软面包[图]
金像高粉200g、低粉100g、淡奶油100g、牛奶70g、鸡蛋1个、白砂糖50g、盐3g、酵母3g、黄油30g、果酱适量(我用的自制的布朗果酱)。
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水果夏洛特[图]
围边:蛋白4个160克、蛋黄4个50克、细砂糖100克、低筋面粉100克。馅料:蛋黄3个、牛奶200克、吉利丁片20克、水100克、淡奶油300克、细砂糖40克、柠檬汁10克。表面装饰:水...
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小小面包条[图]
高筋粉2杯、奶粉8大匙、牛奶7大匙、炼乳4大匙、鸡蛋1个、黑芝麻2小匙(我没放)、盐1/2小匙、干酵母粉1/2小匙、橄榄油20克或者黄油30克(包装上有计量单位,改天我也把我...
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葱油酥香干拌面[图]
A:小葱120g、洋葱半颗、大蒜片10g、色拉油200cc。B:砂糖1小匙、葱油2大匙、酱油1大匙、老抽1/8小、细挂面200g。
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土豆馅煎饺[图解]
馄饨皮、土豆、香肠、青椒、大蒜。
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椰蓉酥饼[图]
低筋面粉100克、黄油85克、椰蓉60克、糖粉60克、鸡蛋液20克、泡打粉1克(数量16个)。
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小麦胚芽面包[图]
面包粉315克、小麦胚芽35克、即发干酵母4克、红糖42克、盐5克、奶粉14克、蛋液28克、水196克、黄油28克(750克面包)。
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苋菜蛋炒饭[图]
苋菜1小把、大蒜5瓣、鸡蛋1枚、米饭1碗、盐2勺、生抽半勺。
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火龙果吐司[图]
高筋面粉350克、红肉火龙果109克、牛奶100克、鸡蛋48克、糖50克、黄油42克、盐3克、酵母4.5克。
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陕西臊子面[图]
面条(挂面或者比较细的手工面)、土豆、红萝卜、卤水豆腐(也可以用北豆腐)、豇豆(也可用蒜苔、豆角,任意一种你喜欢的菜)、木耳、黄花菜、蒜苗(最好用蒜苗,味道很...
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吉祥玉兔奶黄包[图]
奶黄包子皮:中粉250克(普通面粉即可)、酵母粉1茶匙、糖10克、温水25ML、牛奶(或水)100ML。奶黄馅:黄油35克(没有就换色拉油)、鸡蛋2个、澄粉35克、奶粉40克、牛奶...
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