老烟火
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气管炎菜谱
焖酥鱼[图]
野生小鲫鱼1000g、干辣椒6个、蒜4瓣、八角2个、花椒30粒、姜1块。生抽1汤勺、盐1茶匙、白酒1茶匙、白糖1汤匙、陈酒1瓶。
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广式羊肉煲[图]
羊腿肉600克、虫草花50克、马蹄10个、胡萝卜1根、竹蔗2段、炸支竹2根。蒜2瓣、姜4片、蒜苗1根、香叶1片、小茴香5粒、红烧酱油1汤匙、盐2-3茶匙、广东米1汤匙。
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银耳雪梨红果羹[图]
银耳50克、雪梨1个、红果适量。冰糖、蜂蜜。
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酸藠头炒肉片[图]
藠头、瘦肉、红尖椒、青蒜梗、姜蒜末、盐、料酒、生抽、香油、淀粉、胡椒粉。
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奶香雪梨米糊[图]
雪梨1个、大米80克、奶粉30克、冰糖小许。
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菊花雪梨茶[图]
雪梨1个、杭白菊或野生菊花20朵、干枸杞10粒、冰糖20克、水1000ML。
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荷兰豆百合炒油条[图]
油条、百合、荷兰豆、蒜瓣。油、盐、白糖、鸡精。
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普罗旺斯洋葱爆肉[图]
羊腿肉、洋葱、青椒。普罗旺斯烤肉料、油、姜丝、酱油、料酒、白糖、盐。
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羊肉冻[图]
羊肉1000克、萝卜200克。绍兴黄酒、生抽、老抽、盐、鸡精、小葱、生姜、大蒜。
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菠萝酱[图]
菠萝700g、生粉80g(溶于水)、白糖260g、柠檬汁30g。工具:柏翠自动撒料双管宝石红面包机。
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羊排面[图]
羊排一扇、苦瓜一个、面条一把。
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罗汉果夏枯茶[图]
罗汉果1个、夏枯草15克。
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