酸菜烧血旺[图]
酸菜、鸭血、红辣椒、青蒜、姜、大葱、油盐、胡椒、生粉。 全文

萝卜干炒鸡肫[图解]
鸡肫200克、萝卜干50克、郫县豆瓣1汤勺、青蒜3根、黄酒少许、面粉1小勺、葱段少许、姜3片、色拉油1汤勺、芝麻油少许、生抽少许。 全文

粉蒸牛肉盏[图]
牛肉300克、小苏打少许、姜葱水（也可用姜葱末）、蚝油、生抽、料酒、植物油、香油、葱花。米粉：大米、糯米、八角（大料）。 全文

猪血豆腐汤[图]
猪血一盒，内酯豆腐一盒、虾皮、紫菜、香葱、香菜适量，高汤一碗（没有高汤也可，我这个是煮白煮蹄髈留下的汤）。 全文

菌菇蹄膀汤[图]
猪蹄膀（猪肘）、干香菇、葱姜少许。料酒、盐、鸡精。 全文

凉拌鱿鱼须[图]
鱿鱼头、黄瓜、香菜、熟芝麻、葱姜。料酒、盐、糖、醋、生抽、橄榄油（或芝麻油）。 全文

芥末鸡丝金针菇[图]
金针菇、鸡胸肉、和姜片。芥末、生抽、白糖。 全文

红烧鲻鱼[图]
鲻鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、植物油。 全文

西芹炒鱿鱼[图]
西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖。 全文

酱香酸菜鱼[图]
黑鱼一条、豆瓣酱少许、酸菜一包、葱15克、姜15克。 全文

鸡肉茼蒿汤[图]
鸡一只、茼蒿少许、生姜片、葱段、少许盐。 全文

酥炸龙头鱼云吞[图]
龙头鱼10条、云吞皮200克、番茄沙司或泰式甜辣酱适量。盐1克、料酒10克、姜葱末适量、鱼露5克、蚝油5克、白胡椒粉10克、淀粉少许、油300毫升（实耗30毫升）。 全文