香卤四拼[图]
牛腱肉2条约3斤、藕2节、白水煮蛋6个、素鸡2条。卤汁香料：桂皮1小条、香叶3片、八角2个、陈皮3片、冰糖适量、丁香几颗、花椒1小把、豆蔻2粒、姜1大块。卤汁调料：老抽50M... 全文

香橙鸡腿肉[图]
鸡大腿2个、脐橙1个。葱姜、蚝油、生抽、盐、糖、料酒。 全文

金钱鸡[图]
新鲜鸡腿2大个、菜芯约10棵、土豆1个。油、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、水各适量。 全文

麻香白斩鸡[图]
鸡腿（买整鸡的时候可以取半只或者鸡腿部分留用哈）、干辣椒、蒜瓣、老姜、葱、大蒜、新鲜花椒、盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉。 全文

手撕白切鸡[图]
嫩鸡1只、姜葱、葱丝、香菜段、蒜蓉。自制油辣子、生抽、细砂糖、盐、香油、炒香的白芝麻。 全文

金不换乌鸡汤[图]
净膛乌鸡一只、田三七两头、黄芪2克、党参2克。黄酒、盐、生姜、大葱。 全文

生滚鱼片火锅[图]
火锅：黑鱼一条、粳米小半碗、色拉油、盐、白胡椒、料酒适量、姜一小块。火锅配菜：太湖白虾、口蘑、白玉菇、荷兰豆、菠菜适量。酱料：生抽1汤匙、蒸鱼豉油二汤匙、鸡精一... 全文

酱汁肘子肉[图]
猪肘子1个、生姜、大葱段、蒜瓣、香辛料（八角、桂皮、香叶、肉蔻等）、花椒粒。酱汁：蒜泥、葱末、红椒末、姜末。精盐、酱油、糖、醋、红油、香麻油、料酒。 全文

黄芪大枣煲凤爪[图]
凤爪8只、大枣12颗、花生1把、生姜数片、黄芪10g、清水适量、盐、糖、胡椒粉各适量。 全文

奇香黄鱼小锅仔[图]
小黄鱼6-8条、臭干子12块、大葱5克、姜3克、青红椒各2个、香菜随意、芝麻随意。A料：料酒2大勺、盐少量、生粉适量。B料：植物油3大勺、辣椒油随意、豆瓣酱1-2大勺、蒜蓉香... 全文

蒜味茄子泥[图]
紫皮茄子2个、蒜粒、芝麻酱。精盐适量、辣椒油。 全文

剁椒鸡血[图]
鸡血、剁椒、姜蒜末、香葱、料酒、盐。 全文