冻豆腐蒸河蟹[图]
大闸蟹、老豆腐、南风肉（咸肉）、姜片、料酒、生抽、高汤适量。 全文

香脆海苔[图]
深海紫菜1饼（约20g）、炒香芝麻适量。盐、橄榄油、现磨黑胡椒碎、现磨白胡椒碎、孜然粉、五香粉等。 全文

蕃茄浓汤[图]
蕃茄100克、洋葱50克、黄油20克、奶油100克、盐1/2茶匙（3克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）。 全文

脆皮素鸭[图]
水发香菇、金针菇、笋、新鲜油豆皮。生抽、酱油、糖、香油、色拉油。 全文

香菇白菜瘦肉汤[图]
香菇5朵、大白菜叶2-3片、瘦肉丝1小碟、姜2片、葱1根。 全文

香菇蛋炒面[图]
挂面、香菇、鸡蛋2个、葱花、花椒面、盐、酱油、油、郫县豆瓣酱。 全文

素炒三丁[图]
香菇、胡萝卜、豌豆、葱姜、生抽、蚝油、糖、水淀粉。 全文

汽锅鸡翅[图]
冰鲜鸡翅2只、鲜香菇10朵（小朵）、生姜1小块、花椒粒少许（主要材料如图所示）。盐、胡椒粉少许。 全文

韭菜粉丝包[图]
如图16个包子，两蒸笼。面粉500克、水270克克、酵母4克。韭菜一把、粉丝一把、鸡蛋3-5个、干红辣椒3个、色拉油2大匙、盐1小匙、鸡精少许（可不加）。 全文

三文鱼寿司[图]
挪威三文鱼1块、熟米饭150克、海苔2张、胡萝卜1根、黄瓜1根。寿司醋2汤匙（30ml）、糖1/2茶匙（约3克）、黑胡椒1/4茶匙（1克）、青辣芥1茶匙（5克）、日式酱油2茶匙（10ml... 全文

肉丸味噌汤[图]
韧豆腐一块（白玉的）、新鲜海带结、金针菇、手工牛肉丸（四海的）、高汤、味噌汤两勺。 全文

韭菜猪肉柳叶饺[图]
面皮：面粉。馅料：去皮肥瘦相间猪肉、韭菜。盐、鸡蛋清、蚝油、生抽、芝麻油、十三香、少许白糖。 全文