折耳根拌猪心[图]
猪心1个、折耳根100克、香菜1小把、小米椒1小掇、老姜2片、红辣椒油、生抽、盐、糖。 全文

软炸蘑菇[图]
鲜嫩的平菇、鸡蛋、土豆淀粉、椒盐。 全文

自制内酯豆腐花[图]
干黄豆100g、葡萄糖内酯1/2小勺（约2.5g）、清水1100g。工具：纱布、豆浆机。 全文

毛豆炒牛肉[图]
牛肉200g、毛豆（剥壳后）150g、红尖椒（不辣）1个、大蒜4瓣、橄榄菜1勺、料酒1勺、盐1/2勺、白胡椒粉1/2勺、老抽1/2勺、高鲜生抽1勺、淀粉1勺、凉白开2大勺、花生油适量。 全文

糟卤鸡翅根[图]
鸡翅根8支、红糟一小汤匙。食用油、生姜、糖、盐、生抽。 全文

黑豆汤[图]
黑豆、清水、冰糖。 全文

微波韭菜炒猪心[图]
猪心、韭菜。食盐、食油、老酒、酱油、味精。 全文

酸菜炒蚕豆米[图]
新鲜蚕豆、酸菜。盐、鸡粉、蒜、尖椒。 全文

红糟炒笋[图]
鲜笋1斤、红糟半小汤匙。食用油、葱、糖、盐。 全文

酱香猪心[图]
猪心500克。老汤15千克、酱油100克、精盐150克、白糖150克、味精100克。酱料包：八角2粒、陈皮3克、茴香10克、草果3克、肉蔻8克、香叶3克、葱2棵、姜1块。 全文

家庭自制豆腐[图]
干黄豆400克、盐卤2包（12克）、溶解盐卤的清水80ml、原汁机的细网（这很重要）。 全文

韩式蜜黑豆[图]
黑豆175克、水400克、酱油60ML（如果用量勺，大概6TBS）、白糖2TBS、麻油1TBS、白芝麻1TBS。 全文