琥珀山药[图]
本地毛山药1000克、花喜红果18个、冰糖300克、蜂蜜20克、橙汁20克。 全文

蔬菜蘑菇面[图]
杏鲍菇、茶树菇、鲜香菇、金针菇、小油菜、胡萝卜、面条。 全文

冰糖银耳雪梨汤[图解]
冰糖、银耳、雪梨。 全文

蟹粉狮子头[图]
猪肉：瘦400克肥150克、蟹粉肉125克、生菜心、包菜叶少许。料酒50ML、小葱50克、姜30克、盐10克、淀粉20克、白胡椒粉15克。 全文

奶油蘑菇汤[图]
蘑菇、虾、洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油一小碗。工具：鸡蛋抽子。 全文

潮汕蟹粥[图]
螃蟹、肉碎、姜末、香葱。 全文

醉白玉蟹[图]
白玉蟹、一只玻璃瓶、八成清水、一小勺盐、适量高梁酒（没有的话就可以用白酒来代替）。 全文

绿豆丸子汤[图]
绿豆丸子、牛肉丸、姜蒜、茼蒿、蒜苗、香油。 全文

白果冬瓜汤[图]
冬瓜37、5克、莲子20克、白果10颗、白糖1大匙。 全文

白果乌鸡汤[图]
乌骨鸡、1250克。白果（干）、30克。姜、20克、盐、15克、味精、2克、各适量。 全文

猪肝炒韭菜[图]
猪肝、韭菜。食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。刀具：德国ZASSENHAUS高碳刀。 全文

香菇玉米大骨汤[图]
猪大腿骨一根、葫萝卜一根、玉米一个、香菇5朵。姜3片、盐。 全文