黑米发糕[图]
六吋圆模。面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄干适量。 全文

糖醋脊骨[图]
猪脊骨1盒、生姜、炒香芝麻、葱末、花椒粒、八角、桂皮、陈皮等（随手配料随手做，此图略）。料酒、醋、糖、酱油、番茄酱、蓝莓酱。 全文

蛋黄海苔薄脆饼[图]
蛋黄40G、低筋面粉80G、牛奶60G、无盐黄油60G、糖粉50G、香草精华5ml、日式海苔粉、泡打粉一小勺。 全文

里道斯红肠炒菜花[图]
菜花、哈红肠、青椒、花生油、盐、少量水、味极鲜酱油。 全文

猪血丸子炒腊肉[图解]
猪血丸子、湖南腊肉、白辣椒、大蒜、葱。 全文

青椒炒鱼头[图]
鳙鱼（雄鱼）头一个（约两斤半）、青椒五个、红椒一个（用来配色，可不用）、老干妈、姜、蒜、葱、油、盐、蒸鱼豉油、淀粉、胡椒粉、料酒。 全文

清炒鳝丝[图]
活黄鳝、葱姜蒜。料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、芝麻油、淀粉。 全文

火爆猪肝[图]
猪肝300克、大葱50克、姜少许、蒜4-5瓣、酱油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、生粉2茶匙（10克）、蒜苗5根、胡萝卜半根、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、花椒粉1/4... 全文

卤猪肝2[图]
新鲜猪肝一叶、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、黄酒、生抽、盐。 全文

香煎柠檬鸡[图]
鸡胸肉1片、柠檬一个或者柠檬汁50ml、鸡蛋1个、干淀粉15克、白糖30克、盐5克、吉士粉5克、水淀粉适量、面包糠60克（图1）。 全文

沙茶猪血汤[图]
猪血、牡蛎、蘑菇、韭菜、豆芽、蒜蓉、姜蓉、辣椒末。高汤两饭碗、沙茶将一大匙、辣椒酱一茶匙、酱油、麻油、味精。 全文

酱爆猪肝[图]
猪肝300克、青椒2个、干木耳30克、葱姜蒜、料酒、黄豆酱、甜面酱、糖、白醋。 全文