香煎沙丁鱼[图解]
沙丁鱼8条、盐1小勺、胡椒粉1小勺、白酒1大勺、橄榄油2大勺、玫瑰盐适量。厨具：SwissDiamond瑞士钻石锅，康宁微晶电陶炉。 全文

玫瑰蔓越莓豆浆[图]
黄豆、蔓越莓干、干玫瑰花。 全文

五彩鱼丝汤[图]
龙俐鱼柳、肥肉、蟹味菇、豆苗、红萝卜、姜、高汤、蛋清、生粉、油、盐、胡椒粉。 全文

橄菜肉松四季豆[图解]
豆角、猪肉、橄榄菜。 全文

三文鱼紫菜包饭[图]
三文鱼200克、鸡蛋2个、黄瓜一根、米饭、柠檬、紫菜。 全文

香煎龙利鱼[图解]
龙利鱼柳2条、莳萝2根、洋葱200克、柠檬片（选用）少许、盐巴少许、柠檬椒盐少许、现磨黑胡椒少许、橄榄油少许。 全文

味增萝卜[图]
长白萝卜一个、昆布一段(约15公分）、鲣鱼花10克、欣和味增酱2包、味醂1大勺。 全文

银杏香芋粥[图]
糯米、米各3/2两（约60克）、银杏（白果）3两（约120克）、荔浦芋4两（约160克）、红枣8粒、冰糖10两（约400克）、干葱头2粒。 全文

水煮豆花鱼[图]
鲤鱼（或草鱼）一条、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克。干辣椒50克、花椒10克、郫县豆瓣酱30克、蒜10瓣、料酒适量、盐适量。 全文

椒盐鲳鱼[图]
鲳鱼、椒盐、生姜、生抽、料酒。 全文

清炒银杏百合[图解]
银杏、百合、黄瓜、红椒。盐、鸡精、白糖、水淀粉。 全文

豆豉香焗秋刀鱼[图解]
秋刀鱼、大葱、姜、蒜、朝天椒。白酒、盐、玉米淀粉、豆豉、水、生抽、糖、香醋。 全文