老烟火
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动脉硬化菜谱
煮小豆[图]
红豆、盖菜、猪肥肉、姜蒜末、干辣椒、盐。
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小白虾鸡蛋饼[图]
新鲜的小白虾150克、鸡蛋2个、面粉少许、盐少许、葱花少许。
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干煸黄豆芽2[图]
黄豆芽、干辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、白糖。
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腊肠四季豆[图解]
腊肠、四季豆。蚝油、盐、味精。
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蛋黄酱金枪鱼饭[图]
金枪鱼罐头150克、裙带菜适量。洋葱10克、蛋黄酱2大勺、芥末油2滴、味噌1/4勺。
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豉香带鱼[图]
带鱼500克、豆豉1大勺、葱姜蒜适量、八角1粒、盐4克、糖5克、料酒适量、醋5克、酱油2克、淀粉适量。
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橄榄肉碎四季豆[图解]
四季豆、橄榄菜、猪肉。姜、色拉油、料酒、淀粉、盐、糖、醋、酱油、胡椒粉各适量。
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白米虾炒黄瓜[图]
白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。
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香煎野生大黄鱼[图]
大黄鱼一条、盐10克、白酒或黄酒20毫升、干花椒5克(切粒)、干辣椒4颗、蒜薹2根(切粒)、紫苏3片(切丝)、姜片适量(以平铺鱼身为准)、香醋5毫升。
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桂花牛奶冻[图]
特仑苏奶500克、玉米淀粉30克(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦)、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量。
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银杏炖子鸭[图]
子鸭、银杏、枸杞、鸡蓉、葱、姜。盐、胡椒粉、料酒。
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脆拌水萝卜[图解]
水萝卜两只、香菜。醯官米醋(一般白醋也行)、盐、白糖、香油。
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