啤酒烧茄子[图]
茄子、西红柿、尖椒。啤酒、蒜、淀粉。 全文

糖醋薄皮青椒[图]
薄皮青椒六个（最好选颜色淡一点的不辣）。黄酒1小勺、生抽2小勺、醋3小勺、糖4小勺、清水2小勺。 全文

虾皮萝卜丝[图]
白萝卜、虾皮、姜、盐、高汤。 全文

老厨豆芽[图解]
黄豆芽、五花肉、粉皮、木耳、葱、姜、八角、花椒、香菜、干红辣椒、盐、味精、食用油。 全文

葱油小白虾[图]
小白虾、大葱白、盐。 全文

香菇蒸鸡[图]
鸡腿2个、香菇4朵、姜3片。盐1克、黑胡椒碎少许、糖1匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1匙、植物油1匙。 全文

老干妈五香海带结[图]
海带、蒜末、陈醋、鸡精、一勺老干妈辣椒酱。卤汤：水、花椒、大料、桂皮、酱油、盐、糖、几片肥肉。 全文

醉豆[图]
原醉豆方子的配比：一斤干黄豆、四斤红鲜尖椒、四两糖、四两盐、四两味精、四两姜、四两白酒（纯度越高越好）、四两香油。我减量后的：干黄豆250克、红鲜尖椒800克、白砂糖... 全文

香煎龙利鱼柳[图]
龙利鱼柳250克、柠檬两片、圣女果半个、生菜叶一片、盐1克、干淀粉适量、黄油25克、白胡椒碎适量、千岛酱15克。 全文

手撕鸡丝捞海蜇[图]
光鸡一只（约500-600G）、海蜇1-2包。盐焗鸡粉一包、葱、姜、蒜、干葱、油、麻油、生抽、砂糖、料酒、浙醋。 全文

西红柿烧武昌鱼[图解]
武昌鱼、西红柿、洋葱、大蒜子、生姜片、葱段。辣椒酱、生抽、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒。 全文

柿子饼[图]
柿子150克、面粉160克、豆沙适量、油适量。 全文