红油鸡丝[图]
鸡胸肉200g、姜5片、花椒15粒、紫甘蓝1片、黄瓜1根、大蒜5瓣、自制辣椒油3大勺、陈醋8g、白糖3-5g、有机生抽8g、盐1g左右。 全文

水煮鳝鱼[图解]
鳝鱼500克、豆芽100克（或其他蔬菜）。郫县豆瓣50克、干辣椒10克、花椒20粒、葱100克、姜末20克、蒜末20克、肉汤400克、盐适量、鸡精适量、生抽1大匙、白胡椒、料酒。 全文

泥鳅炖豆腐[图]
泥鳅、冻豆腐、姜片、花椒、干辣椒、小葱末、白胡椒粉、油盐。 全文

辣炒蚕蛹[图]
鲜活的蚕蛹、杭椒、葱姜蒜、八角。 全文

胡椒啫啫滑鸡煲[图]
净仔鸡或鸡腿500克、紫皮洋葱1个、红辣椒、绿辣椒各半个。葱1段、姜4克、黑胡椒粒10克、生抽10克、老抽10克、候柱酱15克、白糖8克、黄酒50克。 全文

朗姆蛋黄小饼[图]
低筋面粉120克、黄油50克、蛋黄2个、糖粉40克、朗姆酒12ML、香草粉2克。 全文

南乳花生烧猪蹄[图解]
猪蹄2个（约800g）、花生100g、南乳2块、南乳汁4勺（约25g）、料酒5g、老抽3g、生抽10g、盐酌情3-5g、姜片、葱段、八角1个、冰糖10g、水、花生油。 全文

总汇三明治[图]
土司3片、鸡胸肉1片、培根2片、鸡蛋一个、圆生菜2片、西红柿几片、黄瓜几片、火腿。美乃滋、黑胡椒碎、黄油、盐、老抽和生抽、牙签4根。 全文

海带花生烧排骨[图]
排骨、海带、花生、姜葱、冰糖、小葱、胡椒粉、油盐。 全文

菠萝豌豆肉丁[图]
菠萝、猪里脊、鲜豌豆、蟹柳棒、蒜茸、辣酱、盐、糖、鸡精、绍酒。 全文

避风塘炒蟹[图解]
梭子蟹块、面包渣、方便面、海米、辣椒面、十三香、豆豉、大蒜粒、白糖。 全文

宫保杏鲍菇鸡丁[图]
鸡腿肉、杏鲍菇、熟花生米、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、醋、生粉、料酒、生抽、白糖、油盐。 全文