老烟火
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滋阴菜谱
什锦豌豆糯米饭[图]
糯米、豌豆、腊肠、五花肉、粽子叶、土豆、胡萝卜、油、盐、生抽、糖等。
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蜂蜜龟苓膏[图]
龟苓膏粉20克、温开水(或凉水)50克、沸腾的开水450克、蜂蜜适量。
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五香牙签烤肉[图]
五花肉500克、蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、一点点糖、盐、若干牙签。
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芋头烧肉[图解]
五花肉一块、芋头一个。葱、姜、蒜、花椒、大料、白胡椒、小茴香、辣椒。
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红枣苹果煲瘦肉[图]
红枣十颗、苹果两个、瘦肉一块、姜一片、盐少量。
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玫瑰腐乳肉[图]
a:五花肉。b:咸亨玫瑰腐乳。c:冰糖、老姜、老抽。
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吊锅泡椒牛蛙[图]
牛蛙5只、灯笼泡椒8个、生姜5片、大蒜一头、油80克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、料酒10克、老抽1小勺、红油豆瓣酱2大勺、醋15克、清水适量、水淀粉30克、小葱末适...
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鲜蔬小炒肉[图]
参考份量:3人份。鸡腿菇、蚕豆、红椒、五花肉、蒜蓉、盐、砂糖、生抽、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。
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双莓山药塔[图解]
山药400克。蓝莓果酱和草莓果酱一茶匙、黄油一点点。
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酒香蛤蜊[图解]
蛤蜊200克、姜3片、香葱少许、蒜头2瓣、干红辣椒5个、白葡萄酒/白兰地50ML、植物油1小勺、黄油少许。
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香菇贡丸[图]
猪肉600g(其中瘦肉500g、肥肉100g)、香菇100g、盐10g、料酒25g、幼砂糖12g、白胡椒粉1g、泡打粉4g、玉米淀粉12g、老抽5g、红曲粉1/2小勺、鸡精2g、色拉油10g。
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蒜薹香菇炒猪肉[图]
猪肉100克、蒜薹90克、香菇80克、黄豆酱50克、酱油10克、黄酒15克、白糖5克。
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