材料
做法
1、山药去皮后放入蒸锅里蒸半小时，用筷子能扎透即可关火。
2、用擀面杖将蒸好的上药捣成泥。
3、在准备装山药泥的小碗中抹上一层黄油。
4、把山药泥分成两半，一般拌入草莓酱，一半拌入蓝莓酱。把草莓山药泥倒入小碗中。
5、再放入另一半蓝莓山药泥。
6、用小刀刮平后放入冰箱里冷藏一小时后倒扣再盘子上就可以享用了。
贴士：处理山药的时候，皮肤敏感的人会感觉皮肤发痒，用白醋水清洗即可好转。
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