老烟火
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滋阴菜谱
五花肉炖西瓜皮[图]
五花肉500克、干西瓜皮100克。八角2个、桂皮1块、冰糖20克、酱油1大勺、葱姜适量、料酒1大勺、干辣椒1个。
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芋头粉蒸肉[图]
1:大米300克、糯米50克、五香粉1.5小匙、盐少许(用料1中的材料是用来做裹在外面的米粉的,这个量可以做好几次粉蒸菜了)。2:大芋头半个(约250克)、带皮五花肉400克。...
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五花肉烧千张[图]
五花肉、千张。葱姜、大料、糖、酱油、盐、料酒、干辣椒。
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杂疏回锅肉[图]
五花肉、洋葱、青椒、胡萝卜。豆瓣辣酱、糖、料酒、酱油、姜碎。
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拌饭酱炒花甲[图]
花甲2斤,香辣海鲜味拌饭酱3大勺,白酒2小勺,青红椒各1个,生姜一大块,盐适量(或者减少点拌饭酱,加点生抽)。
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瑶柱燕窝粥[图]
燕窝2盏、瑶柱适量、大米80克、清水适量、蔓越莓(红枣也可以)少许、盐少许。
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蒜蓉蒸鲜鲍[图]
鲜鲍鱼、大蒜、青红椒。
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铁锅烤肉[图解]
五花肉(最好是肥一点的,好吃还香)。蚝油、蒜蓉辣酱、十三香、辣椒面、料酒、红烧酱油。
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意式烩海鲜[图]
虎虾2只、扇贝4粒、小鱿鱼2个(份量:1人份)。蒜瓣2粒、黄油1大匙(约5-6mm厚的片)、西红柿酱1汤勺儿、橄榄油1大匙、干白葡萄酒1/2杯、干红辣椒少许、盐适量、法棍1-2片...
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蒸肉羹[图]
新鲜肉末125克。1:盐半小匙、鲜酱油1小匙、生粉4小匙、4大匙水、葱末1大匙、姜末适量、鸡精适量。2:酱油2小匙、盐1/4小匙。
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油条酿肉[图]
油条1根、猪肉末100克。葱末、姜末、酱油、盐、鸡精、水、生粉。
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美极蒜香蛏子干[图]
蛏子干、蒜片、洋葱丝、葱花。美极酱油、胡椒粉。
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