清蒸基围虾[图]
新鲜的基围虾400克、葱白、姜、料酒。 全文

香辣龙虾尾[图]
龙虾尾一斤、干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱、姜、蒜。黄酒、生抽、盐、糖、郫县豆豉酱、耗油、啤酒。 全文

韭菜炒猪血[图]
猪血300克、韭菜200克。料酒3大勺、酱油适量、盐4克、鸡精2克、糖3克、葱姜适量。 全文

水盆羊肉[图解]
羊腿1000克、粉丝一小把、北豆腐、木耳、香葱、香菜。花椒10克、小茴香10克、桂皮6克、香叶4片、草果4个、生姜30克。 全文

麻辣馋嘴蛙[图]
牛蛙3只、丝瓜1根、莴笋1根、香芹2根。油100ML、干辣椒30克、花椒10克、泡椒10-15枚、郫县豆瓣1大匙、泡姜1大块、蒜4-6瓣、蚝油1匙、老抽1匙、糖1匙、盐3克、干淀粉8-10克... 全文

白灼小龙虾[图解]
小龙虾、葱、姜、辣椒、花椒、桂皮、八角、陈皮、香叶、白芷、盐、料酒。 全文

脆皮排骨[图]
肋排900克、蚝油、料酒、蜂蜜、蒸鱼豉油、生抽、葱、姜。脆皮：鸡蛋2个、面粉一勺、面包糠适量。 全文

韭菜牡蛎疙瘩汤[图]
面粉、清水、鸡蛋、韭菜、牡蛎、盐、植物油、葱花。 全文

酥炸泥鳅[图]
小个儿泥鳅500克、油、盐、辣椒面、香葱、香油。 全文

羊排面[图]
羊排一扇、苦瓜一个、面条一把。 全文

海参过油肉[图解]
海参500克、里脊300克、韭菜50克、葱白100克、姜适量。盐、料酒、酱油、鸡汁、香油、醋。 全文

苹果南北杏鸽子汤[图]
鸽子一只、龙骨、苹果一个、南北杏少许、姜、盐。 全文