日式照烧鸡腿[图解]
鸡腿3只、五香粉、盐、料酒、生抽、蜂蜜。 全文

手撕鸡[图解]
嫩鸡一只（我每次都买两斤半左右的）、葱段、姜片。老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐、糖、料酒一瓶盖。 全文

南乳鸡翅[图解]
鸡中翅、南乳汁、白糖、姜丝、葱段。 全文

啫啫鸡煲[图]
鸡半只。腌料：盐、沙姜粉、生抽、生粉。料头：姜片、蒜子和葱白。 全文

蜜汁肉串[图]
鸡胸肉250克、大蒜两瓣、30克蜜汁烤肉酱、10克香油、洋葱、青椒各适量、西红柿、蜂蜜。 全文

咖喱菜花鸡[图]
鸡腿肉340克、胡萝卜50克、菜花130克、洋葱100克、蒜5克。黄油10克、盐1/4勺、料酒1/2勺、白胡椒粉少许、咖喱膏50克。 全文

奶油鸡米花[图]
鸡胸肉500克、1勺盐、1/4勺五香粉、1/4勺鸡精、1/2勺百里香、1勺白兰地、少许洋葱末、1勺香油、1勺嫩肉粉、黄油10克、50克淀粉、鸡蛋一个、半锅油。 全文

不辣宫保鸡丁[图]
鸡腿1根、少许盐、料酒、少许嫩肉粉、青椒1个、洋葱少许、少许油、蕃茄莎司、几滴醋、花生米。调料汁：适量酱油、糖、盐、鸡精、清水。 全文

桂花烤鸡[图解]
鸡半只、红葱头十余粒。盐、生抽、沙姜粉、番茄酱、糖桂花。 全文

红葱头蒸鸡[图解]
鸡半只、红葱头十余粒。姜丝、盐、生抽、黑糯米酒渣和沙姜粉适量（黑糯米酒渣是我婆婆酿糯米酒的特意留来炒菜的，没有酒渣可以用料酒）。 全文

咸香鸡[图解]
嫩鸡一只、海盐适量（没有的话食用盐就可以了）。蘸料1：麻油、沙姜粉。蘸料2：食用油、姜、葱、酱油。 全文

蒜蓉豆豉辣椒酱[图]
线辣子100克、生姜35克、大蒜40克、花生豆豉（提前加工过的）25克、酱油10ml、糖2克。 全文