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肢寒畏冷菜谱

豉油鸡图片
豉油鸡[图]
鸡1只(不要太大,2斤左右就好)、豉油、白糖、姜片、葱(买回来的活鸡,切去头颈和鸡PP,挖干净内脏,清洗干净)。 全文
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蓝莓山药图片
蓝莓山药[图]
山药400g、红豆馅200g、蓝莓酱2勺、蓝莓数粒。 全文
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酱爆鸡丁图片
酱爆鸡丁[图]
鸡腿2个(去皮去骨后大约600克左右)、黄酱50克(或者甜面酱)、蛋清半个、水淀粉30克、白糖25克、料酒10克、盐适量、姜1小块、芝麻少许(可以省略)、香油适量。 全文
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辣椒油图片
辣椒油[图]
植物油100ml、辣椒面4汤匙(60克)、大料1瓣、香叶1片、干红辣椒4个、花椒约15粒、小茴香约8粒、桂皮1节、白芝麻1汤匙(15克)、姜2片、盐1/2茶匙(约3克)、糖1/3茶匙(约... 全文
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辣椒炒肉图片
辣椒炒肉[图]
辣椒、猪肉、甜面酱、生抽、淀粉、盐、橄榄油、蒜、姜。 全文
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蓝莓山药泥图片
蓝莓山药泥[图]
山药、蓝莓酱、牛奶、蜂蜜。 全文
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辣子鸡翅图片
辣子鸡翅[图]
鸡翅、干辣椒段、芹菜段、洋葱丝。盐、料酒、椒盐、细砂糖、鸡精。 全文
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剁辣椒图片
剁辣椒[图]
红辣椒、盐、大蒜、姜、高度白酒(我用的56度二锅头;其中辣椒和盐的比例约为10-15:1,盐少的话味道可能会有点酸,保存时间也会短一些。不过很多人就喜欢这种微微的酸味呢... 全文
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酱烤鸡翅图片
酱烤鸡翅[图]
鸡翅9个、大喜大烤肉酱一包。葱末、姜末、蒜末、生抽1匙、老抽1小匙、料酒1匙、蜂蜜1小匙。 全文
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羊肉烩面图片
羊肉烩面[图]
羊肉500克、羊骨500克、面粉500克。木耳、黄花、海带、细粉条、香菜。葱姜、八角、桂皮、肉蔻、花椒、小茴香、草果、盐、鸡精、辣椒油。 全文
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腐乳鸡翅图片
腐乳鸡翅[图]
鸡翅膀、腐乳汁、青红椒、葱姜、料酒、老抽等调味料。 全文
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黄金咖喱鸡翅图片
黄金咖喱鸡翅[图]
鸡翅中、蒜粒、橄榄油、大喜大黄金咖喱、椰浆。 全文
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