巧克力面包[图]
参考分量：长35公分的大面包一条。面包体：高筋面粉185克、可可粉15克、黄油25克、黑巧克力45克、鸡蛋25克、细砂糖25克、水90克、盐1/4小勺(1.25ML)、干酵母1小勺+1/4小勺(... 全文

芒果奶油杯[图]
鲜牛奶200克、细砂糖50克、蛋黄2个、玉米淀粉10克、低筋面粉5克、香草荚半根、大芒果2个（去皮去核后约280克）、动物性鲜奶油300克（参考分量：6-10杯，视容器大小）。 全文

巧克力麻将[图]
巧克力200克、红色素少许。 全文

马苏里拉奶酪披萨[图]
黄油、马苏里拉奶酪、洋葱、青红椒、培根或米肠、番茄沙司、盐、白糖、酵母粉、橄榄油。 全文

彩虹酸奶冻芝士[图]
模具：6寸活底圆模2个。奶油奶酪250克、细砂糖100克、自制酸奶200克、牛奶250克、吉利丁片6片（30克）、动物性淡奶油550克、红、黄、绿、蓝、紫色素、6寸戚风蛋糕2片。 全文

罗马盾牌[图]
饼层：低筋面粉160克、黄油50克、糖60克、全蛋50克、泡打粉1/2TSP、香草精1/4TSP。馅层：低筋面粉20克、黄油60克、糖60克、杏仁片50克、牛奶2TBS。份量：30块。 全文

蛋卷冰淇淋[图]
淡奶油250毫升、牛奶200毫升、蛋黄2个、白糖45克、草莓100克、巧克力少许。蛋卷：低粉50克、黄油30克、蛋白40克、糖30克。 全文

小炒腊猪头肉[图]
腊猪头肉1000克、干辣椒、线椒、姜、蒜、油、花椒各适量。 全文

爽口肉片[图解]
猪肘（剔骨）、生姜、料酒、盐、生菜。韭菜花、蒜茸、腐乳汁、酱油、香油、豆豉、白糖、辣椒油。 全文

芝士榴莲披萨[图]
面皮：高粉200克、酵母2克、无盐黄油10克、细砂糖10克、岩盐2克、水110克（6寸×2）。馅料：奶油奶酪50克、马苏适量、蛋黄1个、榴莲肉2块。 全文

奶油烘饼[图]
面团：法国面包粉400克、即发干酵母8克、细砂糖40克、盐6克、奶粉12克、水220克、黄油32克。裹入油：片状黄油240克。馅料：细砂糖适量。 全文

港式老婆饼[图]
油皮：低筋面粉200克、细砂糖38克、猪油62克、转化糖浆10克、水75ml、蛋黄液少许（18个）。油酥：低筋面粉200克、猪油100克。糖馅：糕粉（熟糯米粉）100克、细砂糖200克、... 全文