老友炒鸭胗[图]
鸭胗3-4个、青辣椒3-5个、酸笋30克、豆豉10克、蒜蓉辣椒酱10克、姜葱末少许（2人份）。生抽5克、蚝油5克、米酒10克、白糖5克、油10克、盐10克（洗鸭胗用）、干淀粉20克（... 全文

莲子肚片汤[图]
猪肚1个、莲子1小碗、千页豆腐、生姜、大葱段、小葱、花椒粒。精盐、料酒、食用植物油（清洗用）、胡椒粉。 全文

螃蟹面包[图]
面团：面包粉200克、低筋面粉50克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、蛋25克、牛奶132克、黄油25克（6个）。馅料：红豆馅。表面装饰：蛋液、巧克力笔。 全文

可乐话梅焖鸡翅[图]
鸡翅15只、姜2片。可乐半瓶、酸甜口味话梅3颗、生抽、冰糖、淀粉水（淀粉一点加入一点水搅拌均匀即成淀粉水）各适量。 全文

香菜馄饨[图]
馅料：肉馅1小碗、香菜半把、小葱3根、生姜2片、馄饨皮。生抽、料酒、白糖、色拉油、香油、盐、纯净水（半杯）。葱碎、生抽、盐、胡椒粉、香油。馄饨：馄饨、萝卜片、纯净... 全文

凉拌萝卜皮2[图]
萝卜1个、盐3克、香油、辣椒油各适量。 全文

蚝油猪肚[图]
猪肚1只（约500克）。清洗猪肚：淀粉20克、盐10克。卤煮猪肚：姜1片、香葱2根、蒜瓣6个、料酒5克、生抽10克、蚝油5克、白胡椒6颗。 全文

茴香肉馅饼[图]
面粉400克、发酵粉3克。茴香苗200克、猪肉（肥瘦约2:8）200克。生抽2勺、盐1茶匙、胡椒粉适量、香油适量。 全文

麻辣砂锅螃蟹[图]
大闸蟹、花椒、大料、小茴香、香叶、干辣椒、姜、蒜、白糖、盐、胡椒粉、料酒、香葱。 全文

酸菜鸭肉面[图]
鸭子半只、泡酸菜半袋、鲜面条适量、盐、香油。 全文

豆皮素卷[图解]
豆皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、金针菇300克、火腿2根。盐、适量、油适量、甜面酱适量。 全文

蒜苔炒肚尖[图]
肚尖一个、蒜苔、鲜红椒、大蒜、姜、料酒、淀粉、生抽、盐、老抽、芝麻油、蛋清。 全文