麻辣小螃蟹[图解]
冷冻小螃蟹500克、青花椒50克、干红辣椒50克、葱末2汤匙（30克）、姜末2汤匙（30克）、蒜末2汤匙（30克）、青笋1根、藕1根、曲酒2汤匙（30ml）、辣椒酱4汤匙（60ml）、酱油... 全文

红酒醉牛肉[图]
牛腱1000克、葱姜蒜适量。生抽2大勺（约40ml）、老抽2大勺（约40ml）、白砂糖1+2茶匙（约30克）、柱候酱1+1大勺（约40ml）、红酒100+200毫升、热水适量。料包：八角2个+桂... 全文

爆炒鸭胗[图]
鸭胗200克、香菜少许、葱末5克、姜末5克。a：盐1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10ml）、生粉1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）。b：辣椒酱... 全文

红酒烩牛肉[图]
牛腩500克、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜3小根、口蘑3个、蒜2瓣、香叶1片、干百里香少许。红酒150ML、番茄酱50克、黑胡椒适量、盐适量。 全文

虫草花猴头菇咸肉汤[图解]
干猴头菇3朵、干虫草花5克、响螺片1片、芡实10克、咸肉50克、姜片4片。 全文

双椒爆鸭胗[图]
鸭胗、青红辣椒、柠檬、葱姜蒜、酱油、醋、蚝油、糖、胡椒粉、油盐。 全文

茴香猪肉饺[图]
面皮：面粉、清水。茴香猪肉馅：猪肉馅、茴香、鸡蛋、葱花、盐、料酒、姜末、花椒面、蚝油。 全文

酸汤面疙瘩[图]
油菜、西红柿、虾仁、面粉。油、番茄酱、盐、胡椒粉、鸡精。 全文

螃蟹饼[图解]
螃蟹肉350克、蛋黄酱（lightmayonnaise）3大勺、鸡蛋1个、面包粉90克、芥末粉1小勺（groundmustard，也可以用Dijonmustard）、葱末2大勺、paprika1/2小勺（可用辣椒粉代替... 全文

粥底火锅[图]
汤底：米一杯、腐竹一支、水适量、高汤一碗、红枣枸杞几个、西红柿一个、盐、油少许（二人份）。火锅料：肥牛一盒、虾半斤、蛤蜊半斤、鲜香菇、茶树菇、金针菇适量、各式... 全文

腐竹白果胡椒猪肚汤[图]
猪肚1个、瘦肉150克、胡萝卜半个、白果12-13粒、腐竹4-5枝、白胡椒20多粒。 全文

螃蟹烧魔芋[图]
螃蟹、魔芋、美极酱油、花椒、大料、葱、姜、鱼露、醋。 全文