妈妈牛腩[图解]
牛腩500克、陈皮2块、花椒30粒、姜10片、葱段少许、八角4个、黄酒少许、生抽少许、芝麻油少许、盐巴少许、植物油1汤勺、水淀粉少许。 全文

牛肉锅贴[图]
锅贴皮：高筋面粉400克、温水200克。锅贴馅：牛肉馅400克、葱末、姜末、香菜丁各适量、盐1勺、料酒半勺、生抽2勺、白糖、胡椒粉各少许。 全文

金针牛肉卷[图]
牛肉100克、金针菇50克。姜末2克、酱油5ML、料酒5ML、黑胡椒粉2克、盐1克。 全文

葱爆肥牛[图]
肥牛片、大葱（量要多些）、干辣椒、酱油、料酒、香油。 全文

泰式青咖喱牛肉[图解]
红萝卜、洋葱、土豆、牛肉半斤。泰式青咖喱、椰浆。 全文

辣椒干炒牛肉[图解]
牛霖500克、辣椒干30克、洋葱碎50克、干调粉适量（根据个人口味调整）、酱油一小勺、鸡粉少许、植物油2汤勺、水2汤勺、小苏打1克、生粉少许、芝麻少许。 全文

果香彩椒牛柳[图]
牛肉200克、芒果一个、青、红、黄甜椒各3/1个。牛肉腌料：盐、糖、生抽、料酒、水淀粉、油各适量。生抽、水淀粉、油各适量。 全文

卤香牛腩[图解]
牛腩600克、老卤1升、大蒜1头、老姜1小块、黄酒1汤勺、葱段少许、姜片2-3片、酱油100毫升、蚝油3汤勺、干红辣椒少许、盐巴适量。 全文

香辣蒜笋牛肉[图]
澳洲牛肋条500g、独头蒜10颗、干笋衣50g。香辣火锅底料50g、生抽30ml、老抽15ml、料酒30ml、冰糖20g、花椒10粒、八角1个、香叶1片。料包：香叶2片、陈皮1g、花椒1g、茴香1... 全文

奶香烩肉丸[图]
橄榄油1匙、洋葱1/4个、猪肉馅100克、牛肉馅100克、面包屑10克、干罗勒1/2茶匙、干牛至碎1/2茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、盐1/2茶匙、鸡蛋1个、意大利混合调味料1/2茶匙、法香2... 全文

红酒肉眼牛排[图]
牛排一块混合香料（海盐+红椒碎+粉红胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香）洋葱西红柿、红酒橄榄油、海盐。 全文

老北京烧麦[图]
牛肉馅100克、胡萝卜一根、干木耳5朵、白胡椒粉半茶匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、鸡汁1茶匙、香油1茶匙。面粉300克、热水200克（根据面团的吸水性，酌情添加）。 全文