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袪痱菜谱
香煎苦瓜墩[图解]
苦瓜一条、瘦肉200克、干香菇(提前泡发)3朵。1:蚝油一小勺、生抽一小勺、淀粉两小勺、鸡蛋清一个、盐、油各适量。2:姜末、葱花各适量。
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剁椒培根蒸冬瓜[图]
冬瓜、切片培根、粉丝。剁椒、姜末、蒜末、葱花、淀粉、生抽、鸡粉、芝麻油。
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剁椒烧酸冬瓜[图]
冬瓜600克、淘米水适量。剁辣椒、纯米醋、蚝油、鸡精、生姜、大蒜、葱、生抽各适量。
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黄瓜炒粉丝[图解]
粉丝50克、黄瓜一条(重约200克)、红尖椒半个、鸡蛋一个。蚝油、高汤、姜、蒜、葱花各适量。
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苦瓜炒虾皮[图]
苦瓜一条(重约300克)、虾皮30克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽各适量。
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凉拌银杏苦瓜[图]
苦瓜、银杏、蒜蓉、白糖、白醋、盐、麻油、鸡粉、生抽。
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西瓜条炒肉丝[图]
厚皮西瓜半个、梅条肉、蒜瓣两个。
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豆豉鲮鱼炒苦瓜[图]
苦瓜、豆豉鲮鱼、葱、蒜。
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苦瓜丝拌熏干[图]
苦瓜、熏干。调味汁:醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎。
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苦瓜烧鱼[图]
小黄花鱼、苦瓜、肉末、姜、酱油、彩椒、生粉。
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黄瓜盏[图解]
黄瓜、肉松、菠萝、红辣椒。
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瓜片蛋花汤[图]
黄瓜片、清水、鸡蛋、葱花、盐、淀粉。
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