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气血双补菜谱
木瓜红枣炖排骨[图]
排骨、木瓜、红枣、葱、姜、料酒、醋、盐。
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玫瑰花饼干[图]
低筋面粉100g、无盐黄油60g、细砂糖50g、全蛋液20g、杏仁粉20g、泡打粉0.4g、小苏打1g、夏威夷果20g、干燥玫瑰花10g、朗姆酒适量。
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双雪炖瘦肉[图]
雪耳2小朵、雪梨1个、瘦肉50g、红枣5颗、姜2片。
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四色补血羹[图]
红枣10个、黑提干30克、干黑木耳5克、干白木耳5克。冰糖或红糖适量(冰糖或红糖可依据自己的喜好选择)。
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红枣南瓜馒头[图]
面粉500克、南瓜泥200克、白糖30克、盐2克、35度温水50克、酵母5克、红枣适量、另备些温水和面时酌量增加。
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重油鳝丝[图]
黄鳝400g、姜5g、蒜一头、葱2根。料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、盐、胡椒粉。
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泡椒金鲳鱼[图]
金鲳鱼、泡椒、姜末、小葱末、胡椒粉、油盐。
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香辣牛肚丝[图]
熟牛肚、红椒、青蒜、姜蒜、花椒、料酒、老干妈豆豉。
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干松茸排骨汤[图]
干松茸6-8颗、排骨300克、姜一块。盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。
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红枣红豆莲子粥[图]
红枣6粒、莲子10颗、红豆1小把、大米1小把。
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米酒粑[图]
米酒300克、面粉160克、葡萄干适量、泡打粉1小勺、糖。
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山药红烧肉[图]
五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖。料酒、生抽、老抽、盐。
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