雪梨麻黄瘦肉汤[图]
雪梨2个、南、北杏各12克、麻黄8克（中药店均有售）、猪瘦肉200克、蜜枣3个、如甜食下冰糖、咸食下生姜2片和盐。 全文

绿豆老鸭汤[图]
老鸭半只、绿豆3把、黄芪1小片、枸杞3-5颗、葱2颗、姜一小块。 全文

清补凉汤[图]
排骨（或鸡肉）500克、玉竹25克、党参4根、枸杞40粒、芡实30粒、淮山30克、蜜枣2个、姜一块、盐1茶匙（5克）、清水3升。 全文

绿豆凉瓜汤[图解]
苦瓜、绿豆。 全文

烧辣椒拌皮蛋[图]
皮蛋三个、大红椒一个、青尖椒三个、盐、生抽、老抽、香油、陈醋、大蒜、葱。 全文

绿豆百合汤[图解]
绿豆、百合、冰糖。 全文

莲子鸡丁[图]
鸡胸肉、莲子、香菇、肉枣。鸡蛋清、淀粉、油、盐、味精。 全文

川北凉粉[图]
自制凉粉：绿豆淀粉150克、水800ML（一般来说，淀粉和水的比例是1:5或1:6，我分别都试过，感觉没有太大区别，所以控制在这中间就可以了）。豆豉辣酱：豆豉200克、豆瓣酱10... 全文

蕨菜汤[图]
蕨菜300g、猪肉200g、葱1棵、蒜3块、胡椒粉1/4小勺、白面3大勺、清酱2大勺。 全文

香草绿豆糕[图解]
绿豆半碗、糕粉（即熟糯米粉）大半碗、澄粉约2两、香草（可省）少许、豆沙馅适量。 全文

蕨菜烧肉[图]
五花肉、蕨菜、老抽、醪糟、蒜、姜、葱、糖、盐、胡椒粉。 全文

扒双冬[图]
嫩笋1小袋、鲜香菇5朵、小白菜心10颗。花生油、蚝油2大勺、水100ML、盐、糖1小勺、淀粉水适量。 全文