老烟火
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清热解毒菜谱
豆皮卷苣荬[图]
苣荬菜、豆腐皮、甜面酱。
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红枣羊肚菌煮苋菜[图]
苋菜300克、红枣4颗、羊肚菌3枚、鸡蛋1个、大蒜1瓣。盐1茶匙(5克)、油1汤匙(15ml)、味精1/4茶匙(1克,焯烫用盐和油不在次调料单位中)。
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梨汁马蹄饮[图]
梨、马蹄(两个梨,12个马蹄,可榨一杯的量)。
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香糟田螺[图]
田螺800克、葱段、姜片、蒜头、香叶各适量。酱油20克、料酒10克、糖10克、糟卤300克、胡椒粉10克。
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土茯苓绿豆老鸭汤[图]
老鸭半只、绿豆50克、土茯苓60克、姜3片、陈皮少许、盐少许。
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银耳拌豆芽[图]
绿豆芽、银耳、青椒。香油、盐。
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三蔬蕨根粉[图]
蕨根粉100克、水适量、西红柿50克、青椒50克、洋葱50克、熟芝麻适量。盐适量、鸡精1/8勺、白糖1/4勺、生抽1/4勺、美极鲜5滴、香油1小勺、麻油1/4勺。
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酸萝卜水鸭汤[图]
水鸭半只、酸萝卜连酸水带萝卜一共500g左右、冬瓜一斤、姜一小块、水2升。
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泰式芒果鲜虾色拉[图]
A:虾仁25只、小芒果2个、黄瓜1根、红洋蔥半根、生菜2颗、薄荷叶10片、干香茅粉适量。B:柠檬汁1顆、鱼露1大匙、醋1小匙、新鲜辣椒2根、辣椒粉1小匙、盐1/2小匙、砂糖2、5...
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五花肉炒如意菜[图]
五花肉、朝天椒、姜蒜末、绿豆芽、老抽、盐、葱花。
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酱骨配苦苣[图]
脊骨2斤、葱段、姜片、两颗山楂、一小碗老汤、半碗料酒、半小碗老抽、两匙糖、一匙盐、苦苣。
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鸭肉裙带冬瓜汤[图]
鸭腿2个、裙带菜10克、冬瓜300克、盐适量。
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