红烧草鱼[图]
草鱼、葱、姜、蒜片、老抽、生抽、糖、盐、花椒、八角。 全文

胡萝卜炒鳝鱼片[图]
胡萝卜150克、鳝鱼片250克、花生油、精盐、酱油适量。 全文

烫面牛肉胡萝卜蒸饺[图]
面粉500克、牛肉300克、五花肉100克、中等大小的胡萝卜一根、大个圆葱半个（小点的一个）、八角（大料）2个、花椒粒1小把、食用油适量、酱油适量、姜末适量、料酒少许、盐... 全文

清炒扁豆[图]
扁豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精。 全文

水煮鳝鱼[图解]
鳝鱼500克、豆芽100克（或其他蔬菜）。郫县豆瓣50克、干辣椒10克、花椒20粒、葱100克、姜末20克、蒜末20克、肉汤400克、盐适量、鸡精适量、生抽1大匙、白胡椒、料酒。 全文

白菜粉丝牛肉丸子汤[图]
牛里脊肉(比较嫩)、白菜、粉丝、葱段、姜片、姜粉、花椒粉、十三香、油、盐、一个鸡蛋清、稠的水淀粉、酱油、胡椒粉、蒜苗段。 全文

山药红豆薏米粥[图]
红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量。 全文

萝卜丝牛肉包子[图]
面团：面粉500克、酵母5克、水275克、白糖5克、猪油少许。萝卜丝牛肉馅：牛肉馅400克、红萝卜一个、猪油适量（可以换成素油）、芝麻油适量、盐适量、五香粉一匙、花椒粉一... 全文

秘制红烧牛肉[图]
牛肉、洋葱、番茄、葱、姜、油、老抽、生抽、蒸鱼豉油、盐、黑胡椒、白糖、干辣椒、香叶、丁香、肉桂粉（选用，香料也自己看着办）。 全文

板栗红烧鸡[图]
公鸡1只（处理好后1千克左右）、珍珠板栗300克（去皮）、青椒3个。干红辣椒4个、葱1段、姜4片、八角1颗、花椒1小撮。盐2勺、生抽2勺、老抽1小勺、白糖1大勺、花雕酒2小勺... 全文

老山芹饺子[图]
面粉、老山芹、肉馅、葱花、油、盐、花椒面、少量酱油。 全文

炸银鱼[图]
银鱼、鸡蛋、面粉。盐、料酒、油。 全文