老烟火
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脾调养菜谱
红豆莲子羹[图]
新鲜莲子一大碗、红豆半碗、水四大碗、蜜糖适量。
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沙茶牛肉粒[图]
牛肉150g、胡萝卜1根、黄瓜1根、沙茶酱1勺。
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四季豆烧排骨[图]
排骨250克、四季豆250克。蚝油两小匙、白糖二分之一小匙、生抽两小匙、老抽一小匙、葱花、大蒜适量、盐适量。
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咖喱土豆牛肉2[图]
洋葱、大葱、雪花牛肉、土豆、胡萝卜。姜片、料酒、进口咖喱块、少许盐。
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土豆煎蛋卷[图]
土豆中等个4个(大概400克)、鸡蛋5个、蒜1瓣、罗勒1/2TBS、水淀粉50克、盐适量。份量:3个土豆煎蛋卷。
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牛肉红烧白萝卜2[图]
牛腩(牛腩适合做炖菜,肥瘦相间)、白萝卜(选新鲜些的,水分充足)。
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石锅鲈鱼[图]
鲈鱼1条(约500克)、姜1块、蒜蓉20克、香菜2棵、香葱2根、白菜叶2张(2人份)。盐2克、胡椒粉2克、料酒3克、水淀粉5克、生抽5克、蚝油5克、食用油20克、红辣椒2个(可选...
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猫氏牛肉[图]
牛后腱子肉、十三香卤料一小包、酱油少许、冰糖20小粒、花椒一小把、香叶5片、料酒少许、六必居甜面酱100g、卤牛肉的老汤、盐适量、葱姜适量。
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咖喱牛肉粉丝汤[图解]
牛腩、粉丝、香菜、姜、葱。花雕酒、咖喱粉、盐。
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牛肉孜然土豆[图解]
牛肉、土豆、葱、蒜。盐、孜然、酱油、糖、黑胡椒、辣椒面。
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侯柱牛肉酱[图]
牛肉、芹菜、胡萝卜。姜末、葱末、蒜末、侯柱酱、蚝油、淀粉。
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孜然牛肉粒[图]
牛肉236克(图1)、玉米1根、红彩椒1个、料酒、盐、红烧酱油、孜然粉、蚝油适量。
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