材料
仔姜500克、冰糖180克、白醋200克、清水100克、盐两小勺。[LaoYanHuo.com]
特 色:
夏天首选开胃小菜——调理脾胃、祛暑解毒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、仔姜清洗干净后，斜切成薄片，加入盐腌四十分钟左右。
2、白醋、水加冰糖，加热至冰糖融化即可，放凉备用。
3、腌制好的仔姜，用力挤干水分。
4、将仔姜放入保鲜盒，倒入放凉的糖醋汁，放入冰箱腌制一天就可以吃了。
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