牛肉芹菜饼[图解]
面粉、芹菜、牛肉、鸡蛋、盐、水。 全文

板栗红烧鸡[图]
公鸡1只（处理好后1千克左右）、珍珠板栗300克（去皮）、青椒3个。干红辣椒4个、葱1段、姜4片、八角1颗、花椒1小撮。盐2勺、生抽2勺、老抽1小勺、白糖1大勺、花雕酒2小勺... 全文

萝卜丝牛肉包子[图]
面团：面粉500克、酵母5克、水275克、白糖5克、猪油少许。萝卜丝牛肉馅：牛肉馅400克、红萝卜一个、猪油适量（可以换成素油）、芝麻油适量、盐适量、五香粉一匙、花椒粉一... 全文

山药红豆薏米粥[图]
红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量。 全文

白菜粉丝牛肉丸子汤[图]
牛里脊肉(比较嫩)、白菜、粉丝、葱段、姜片、姜粉、花椒粉、十三香、油、盐、一个鸡蛋清、稠的水淀粉、酱油、胡椒粉、蒜苗段。 全文

清蒸鲢鱼头[图]
花鲢鱼头劈成两半、鱼骨斩段、海米一大匙、香菇一两、切片。蒜四瓣、用刀压破或切片、老姜一小块、切片、葱三棵、切段、料酒一大匙、盐、鸡精适量。 全文

牛肉炒蛋[图]
牛肉、鸡蛋、小葱、调味料。 全文

胡萝卜炒鳝鱼片[图]
胡萝卜150克、鳝鱼片250克、花生油、精盐、酱油适量。 全文

草鱼豆腐[图]
草鱼一条（约500克）、豆腐两块（约250克）、调配料各适量。 全文

红烧鲢鱼块[图]
鲢鱼500克、切块。加饭酒一调羹、加味精、盐适量、姜丝腌制20分钟。 全文

清炖白萝卜牛腩汤[图]
新鲜牛腩1000-1500克、白萝卜1根。大葱、姜片、黄酒、八角、盐。 全文

清蒸花鲢鱼头[图解]
1、花鲢鱼头劈成两半、鱼骨斩段。2、海米一大匙。3、香菇一两、切片。4、蒜四瓣、用刀压破或切片。5、老姜一小块、切片。6、葱三棵、切段。7、料酒一大匙。8、盐、鸡精适... 全文