雪菜炒粉皮[图]
粉皮2张（大约350克）、雪菜150克、猪肉末70克、红尖椒一个、葱姜末少许。料酒1茶勺、白糖1茶勺、鸡精1/4小勺。 全文

爆炒猪肝[图]
猪肝200克、红椒半个、胡萝卜半个、蒜3瓣、小葱2根、姜3克、青蒜苗2根。A料：生抽1大勺、料酒1小勺、盐、鸡精、水淀粉1小勺。B料：植物油、料酒1大勺、老抽1小勺、醋1/2小... 全文

香辣猪肝[图]
猪肝、青蒜、干辣椒、红椒、蒜瓣、姜。 全文

火爆田螺[图解]
田螺肉三两、芹菜一棵、豆瓣酱一大匙、泡辣椒八个、泡生姜一块、老姜一块、独蒜两个、油辣椒一大匙、白糖一匙、干辣椒十二个、花椒一大匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。 全文

桑叶菊花茶[图解]
干桑叶、干桑椹20克、菊花10克、冰糖适量。 全文

酱爆海螺[图]
海螺、青红椒、葱、姜、甜面酱、盐、料酒、鸡精。 全文

夜兰花肉片汤[图]
夜兰花150克、瘦肉约100克。生抽、糖、芝麻油、干淀粉、盐、水各适量。 全文

山药枸杞小米粥[图]
小米、山药、枸杞。 全文

胡萝卜素馅饺子[图]
面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克。葱姜适量、盐4克、鸡精2克、香油适量。 全文

胡萝卜酥[图]
胡萝卜一根、白糖20克、盐1克、猪油20克、约糯米粉100克、花生油100克（实耗30克）、黄面包糠适量、茼蒿叶适量装饰用。 全文

胡萝卜炒鸡肝[图解]
胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜。生抽、盐、料酒、葱、姜。 全文

贵妃牛腩[图解]
牛腩500克、胡萝卜200克、姜片少许、大葱少许、辣豆瓣酱少许、番茄酱2汤勺、料酒少许、水淀粉少许、八角1个、花椒10粒、冰糖少许、色拉油少许、盐巴少许、香菜少许。 全文