田螺啤酒鸭[图]
光鸭1只（约800g）、大田螺、瘦肉泥、四川豆瓣酱、香叶、豆蔻、花椒、川椒、啤酒、精盐、味精、老抽、生抽、姜、葱、精炼油、高汤、白糖各适量。 全文

桑叶包子[图]
面皮：面粉、酵母、水。新鲜的桑叶、韭菜、猪肉（三肥七瘦）、姜。 全文

清水棒菜汤[图解]
棒菜三根、清水、猪油。蘸碟：红海椒油、生抽、盐、味精、煮菜汁。 全文

炒咸疙瘩丝[图]
咸疙瘩头、油、蒜、姜、红椒、肉丝、水发海米、少许酱油、葱丝、香菜。 全文

卤猪肝[图解]
猪肝、葱、姜、花椒、大料、盐少许、生抽少许。 全文

麻辣田螺[图]
福寿螺。辣椒、花椒、豆瓣酱等。 全文

菠菜虾皮汤[图]
菠菜、虾皮、适量水、水发木耳、鸡蛋液、适量盐。 全文

胡萝卜馅素包子[图]
面粉500克、酵母粉5克、胡萝卜3根（大一点的）、粉条1小把、小葱1小把、花椒粉少许、食用油3大勺（如果用的是味道比较中的黄豆油花生油等，一定要先炸熟晾凉再用，不然会... 全文

姜葱爆花甲[图]
花甲、姜、葱、生抽、料油、生粉。 全文

卤猪肝2[图]
新鲜猪肝一叶、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、黄酒、生抽、盐。 全文

泥螺梅干菜[图]
一斤新鲜泥螺、梅干菜若干。适量清水、适量盐、适量味精。 全文

胡萝卜馒头[图]
自发粉、胡萝卜。 全文