老烟火
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健忘菜谱
豌豆米家常炒[图]
豌豆米200克、肉末50克、鲜香菇4朵、小平菇适量、胡萝卜半根、独蒜半个。花生油2大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、自制椒麻酱1小勺、水150ML、黑胡椒粉1/2小勺、糖1小勺、盐、...
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爆炒黄豆芽[图]
黄豆芽。油、盐、生抽、豆瓣酱、鸡精、花椒、干辣椒、蒜。
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豆酱沙丁鱼[图解]
沙丁鱼(4条)、豆瓣酱(半汤匙)、姜(3片)、葱(1根)、香菜(1颗)、盐(1/2汤匙)。
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剁椒蒸芋头[图]
小芋头(10个)、红椒(2只)、青椒(2只)、指天椒(5只)、剁辣椒(5汤匙)。油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)。
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芋头焖鸭[图]
鸭子四分之一只、芋头约400克、姜片和蒜粒、葱粒和红椒少许。盐、生抽和柱候酱以及红糖适量。
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豌豆烩玉米[图解]
豌豆、玉米、草鱼、鸡肉、胡萝卜。盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜蒜、香油。
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牛肉炖芋头[图]
牛腩、芋头、葱、盐、鸡精。
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芋头南瓜煲[图]
大芋头一个、南瓜和芋头比例一样、椰浆(没有的用椰粉和牛奶代替)、蒜头2个、水淀粉适量。
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黄豆芽炒粉条[图]
黄豆芽、粉条、葱姜。油、盐、酱油。
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豌豆腊味饭[图]
去壳豌豆250G、糯米500G、腊味150G。
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油炸豌豆凉粉[图]
豌豆粉。油、辣椒面、胡椒粉、盐、味精、鸡精。
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牡蛎煎蛋[图]
牡蛎300克、鸡蛋150克、香菇50克、洋葱40克、小米椒15克、番茄沙司20克。葱4克、姜5克、盐3克、胡椒粉2克、绍酒6克。
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