老烟火
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健忘菜谱
牛肉炖芋头[图]
牛腩、芋头、葱、盐、鸡精。
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芋头煮墨鱼[图]
鱿鱼380克、芋头350克、水适量。葱20克、姜8克、料酒适量、盐适量、生抽适量、白糖少许、白胡椒粉少许。
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芋头南瓜煲[图]
大芋头一个、南瓜和芋头比例一样、椰浆(没有的用椰粉和牛奶代替)、蒜头2个、水淀粉适量。
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黄豆芽炒粉条[图]
黄豆芽、粉条、葱姜。油、盐、酱油。
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豌豆腊味饭[图]
去壳豌豆250G、糯米500G、腊味150G。
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油炸豌豆凉粉[图]
豌豆粉。油、辣椒面、胡椒粉、盐、味精、鸡精。
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牡蛎煎蛋[图]
牡蛎300克、鸡蛋150克、香菇50克、洋葱40克、小米椒15克、番茄沙司20克。葱4克、姜5克、盐3克、胡椒粉2克、绍酒6克。
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黄豆糕[图]
黄豆粉220克、麦芽糖100克、热水50克、白糖20克、麻油20克。75克月饼模(6块)。
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香酥黄豆[图]
黄豆、植物油、盐、糖。
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梅菜芋头扣肉[图]
五花肉、梅菜、芋头。
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刀鱼炖茼蒿[图]
带鱼、茼蒿、油、花椒、大料粒、蒜末、姜末、适量汤汁、酱油、料酒、糖。
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自制菠萝干[图]
菠萝一个(材料也史无前例的少啊,唯一的)。
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