老烟火
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健忘菜谱
番茄有机菜花[图]
有机菜花300克。番茄酱、盐、糖、白醋、淀粉。
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豌豆玉米虾仁炒饭[图]
冰鲜虾仁150克、罐装玉米50克、去皮豌豆50克、葱1段、李锦记蚝油15ml、盐少许、色拉油适量、隔夜米饭1碗。
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葱姜蛏子[图]
蛏子、葱、姜、小红椒。料酒、盐、生抽、白糖。
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芋头椰香西米露[图]
大芋头、西米、椰子粉、冰糖。
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梅子沙丁鱼[图]
沙丁鱼6条、梅子3个、酱油1大匙、味淋1大匙、米酒1大匙、砂糖少许、盐少许、水适量。
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大菜烧芋头[图]
大菜、小芋头。盐。
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香煎沙丁鱼[图解]
沙丁鱼8条、盐1小勺、胡椒粉1小勺、白酒1大勺、橄榄油2大勺、玫瑰盐适量。厨具:SwissDiamond瑞士钻石锅,康宁微晶电陶炉。
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微波豌豆汤[图]
豌豆、葱花。食盐、食油、味精。
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豌豆炒火龙果[图]
火龙果半个、小胡萝卜1个、竹笋1块、豌豆1小碗、松仁1小把(约30粒)。盐2克、橄榄油1汤匙、葱花、姜末各少许。
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火腿芋头煲[图]
火腿骨、毛芋头、山药、香菇。料酒、白糖、葱、姜、干辣椒。
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豆豉沙丁鱼油麦菜[图]
油麦菜、豆豉沙丁鱼罐头、葱、姜、蒜末、盐少许。
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酱汁乳鸽[图解]
3只阳台鸽子、葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶均适量。盐、料酒、鸡精、糖、酱油(用量见步骤图)。
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