荔枝红枣糙米粥

糙米150g、荔枝6颗、红枣15颗左右。[LaoYanHuo.com]

能预防周一综合症的清香粥。[LaoYanHuo.com]

1、先把糙米泡一晚后放入红枣再泡30分钟，糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡久一点，干红枣，我用的是无核的小枣，可以防上火。

2、等糙米和红枣泡好后再剥壳去核，我用了6颗荔枝，量不多，应不会上火的，如果你嫌火气大，可以用盐水浸泡，或是把壳内的那层白膜一同下锅煮。

3、锅中放入足够的清水煮开，水开后倒入糙米、荔枝煮30分钟。

4、粥煮30分钟后放入红枣，再煮至糙米开花即可。

贴士：
1、糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防便秘、肠癌等功效。

2、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

3、荔枝加上红枣又能补脾益血，气血虚亏，少食乏力等。[LaoYanHuo.com]