材料
做法
1、胡萝卜削皮，切长条；蒜切薄片，姜削皮。
2、锅中放底油，将胡萝卜稍微煎1-2分钟，放入蒜、姜，再稍微翻炒；倒入高汤，煮3-5分钟；加入淀粉，至收汁，最后放入盐和胡椒粉调味。[LaoYanHuo.com]
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