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健脾开胃菜谱
红菜头水煎饺[图]
中等大小的红菜头5个、混合肉末(猪肉30%,牛肉70%)500克、生抽2大勺、植物油1大勺、海盐1大勺。面团:小麦通用粉450克-550克、开水200克,红菜头汁100克。
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香椿酥饼[图]
面粉400克、香椿230克。油、椒盐。
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鲜虾魔鬼蛋[图]
鸡蛋4个、鲜虾12只、芥末酱1/2小匙、沙拉酱2大匙、香菜2根、粗粒黑椒粉、盐、柠檬汁几滴。
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招牌田园酸辣汤[图]
豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、香葱、嫩豆腐、香菇、鸡蛋、胡椒粉、太白粉、芫荽。
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酸甜麻辣藕片[图]
莲藕2节(500克)、葱1/4根、姜1小块、大蒜5瓣、花椒一小把、干红辣椒约30根、八角1颗。米醋3汤匙(45ml)、生抽2汤匙(30ml)、白糖2汤匙(30克)、盐1茶匙(5克)、清水...
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香橙糖醋排骨[图]
猪子排500克、橙子2个。葱姜、糖、醋、八角、桂皮、盐、料酒。
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酸辣干捞粉[图]
酸辣干捞粉:河粉一斤、叉烧1根、牛巴少许、炸花生适量、黄瓜1根、酸辣汁1大碗、香油少许(2人份)。酸辣汁:番茄2个、胡萝卜半根、番茄酱2大匙、辣鲜露1小匙、白糖1大匙...
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卜豆角炒藕丝[图]
卜豆角50克、莲藕一节、鲜红椒2个、葱、植物油、盐、生抽。
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韩式酸辣黄瓜条[图]
黄瓜500克、葱姜蒜、梨、盐、鱼露、糖、白醋、韩式辣椒粉。
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南瓜百合银耳米糊[图]
南瓜100g、百合1朵、银耳1小朵、大米2/3量杯。
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香辣藕丝[图]
莲藕一节、香菜2根、干红辣椒丝1小把、姜1片、花椒20粒。盐1/2茶匙(3克)、生抽2茶匙(10ml)、糖1/3茶匙(3克)、米醋2汤匙(30ml)。
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山楂雪梨饮[图]
梨、山楂、冰糖。
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