老烟火
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补血菜谱
红豆戚风[图]
蛋黄4个、蛋白4个(我的是小的土鸡蛋来的,比较迷你哈)、低筋面粉80g、色拉油30g、牛奶50g、白砂糖65g、蜜红豆约60g。
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蜂蜜红枣派[图]
甜派皮:低筋面粉150克、有盐黄油65克、糖粉50克、全蛋半只。派馅:红枣12个左右、葡萄干25克左右、牛奶100ML、黄油25克、糖30克、蜂蜜30克、朗姆酒1大勺、全蛋少量。用具...
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红糖葡萄干面包[图]
牛奶150ML、高筋面粉290克、鸡蛋一枚、葡萄干适量、红糖26克、奶粉14克、油30克、盐3克、酵母3克。
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红糖蔓越莓吐司[图]
高筋面粉280g、盐3g、酵母4g、红糖30g、蜂蜜30g、植物油20g、鸡蛋1个(约50g)、牛奶130ml、蔓越莓干70g。面包机:柏翠PE8500。
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上海生煎[图]
面皮:面粉250g、酵母3g、温水130ml(这个量包括了融酵母的水)。肉馅:猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻(或者清水少量)。
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大枣司康[图]
低筋面粉250克、白砂糖40克、盐少许、泡打粉2克、黄油80克、牛奶80克、大枣100克。
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红枣饼干[图]
黄油100克、蛋黄37克、细砂糖50克、红枣干17克、(加水搅拌煮至50克)、低筋面粉170克。份量:22块左右。
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柠香卤小排[图]
卤小排500克、柠檬1个。油、蒜蓉、迷迭香、香菜适量。
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巧克力红枣蛋糕[图]
黄油50g、糖40g、鸡蛋2个、红枣加牛奶打成泥取100g、黑巧、面粉80g。
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柳橙照烧烤肋排[图]
A:猪肋排3条(长度约24cm)、洋葱1个、红萝卜1个、月桂叶2片、盐1/2小匙、清酒2大匙、清水适量。B:酱油5大匙、素蚝油5大匙、清酒3大匙、味淋3大匙、柳橙汁5大匙、黑糖3...
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纸包柠香排骨[图]
猪肋排600g、柠檬一个、姜。一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、黑胡椒粉。
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葱香大排[图]
大排(选有肥有瘦的那种)、生抽、白糖、干淀粉、姜片和葱段。
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