老烟火
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补肾菜谱
橄榄菜煸豆角[图]
豆角、橄榄菜、蒜。
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板粟夹心饼[图]
饼干体:低筋面粉120克、色拉油15克、水60克、白糖20克、鸡蛋10克。馅:熟板粟200克、白糖50克。表层:鸡蛋液20-30克。板粟夹心饼:20个(饼干体40块)。
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奇妙薄荷虾[图]
鲜虾、薄荷。火龙果、苹果、柠檬。盐、糖、白胡椒粉、沙拉酱。
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金汤竹荪扒芦笋[图]
芦笋300克、干竹荪4根、南瓜100克。高汤适量、食用油1大勺、淀粉1小勺、盐适量。
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栗子酱焖鸭[图]
鸭半只、栗子200克,葱、姜、八角、桂皮、干黄酱、酱油、糖、鸡精、啤酒1听。
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麻汁蒜泥豆角[图]
豆角400克、芝麻酱50克、醋50克、精盐、鸡精、香油。
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榄菜虾仁炒饭[图]
甜玉米粒、虾仁、橄榄菜罐头、米饭。
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菌菇豆腐海鲜煲[图]
蟹味菇、白玉菇、鲜虾、花蛤、内酯豆腐、香菜、胡萝卜、盐。
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油焖大虾4[图]
虾、葱姜蒜碎、2勺生抽、2勺老抽、半勺醋、一勺糖、一勺料酒、盐适量即可。
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栗子果泥[图]
栗子果肉400g(550g生栗子)、幼砂糖200g、黄油100g、水适量、香草朗姆酒10ml。
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枫糖烤栗子[图]
栗子1000克、橄榄油30克、枫糖35克、水适量。
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双芽鸡胗[图]
鸡胗300克、黑豆芽150克、绿豆芽150克。酱鸡胗料:大葱段15克、生姜片3片、香叶1片、八角1个、花椒15粒(如果有炖肉料包这些香料就可以省了)、老抽1大勺、味极鲜酱油1大...
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