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补气菜谱

麒麟豆腐图片
麒麟豆腐[图]
豆腐300克、金华火腿150克、香菇150克、小油菜50克。盐、鸡精、高汤、麻油、水淀粉。 全文
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咸香烤花生[图解]图片
咸香烤花生[图解]
花生、八角、细盐。 全文
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红枣乌鸡汤图片
红枣乌鸡汤[图]
乌鸡一只、枸杞1汤匙、红枣按个人喜好酌量、料酒1汤匙、姜片、盐适量。 全文
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酸辣鱼丸图片
酸辣鱼丸[图]
原料:鲅鱼1400克、肥肉馅250克、蛋清两枚。原料2:花椒、小葱、姜粉、盐、味精、料酒、花生油、水(馅中调料)。原料3:盐、白胡椒粉、白米醋、香油、味精、葱花、香菜(... 全文
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八珍豆腐图片
八珍豆腐[图]
日本豆腐、鲜虾、海参、鲍鱼、鱿鱼须、马蹄、香菇、秋葵。盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、高汤、水淀粉。 全文
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参鸡汤2图片
参鸡汤2[图]
1只全鸡、1/3杯糯米、3只枣、3瓣大蒜、1支洋参。 全文
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鲅鱼饺子图片
鲅鱼饺子[图]
饺子皮:300克、面粉500克(仅供参考)。饺子馅:鲅鱼一条(出鱼肉约350克)、猪五花肉馅200克、韭菜100克、盐1、5茶匙、白胡椒粉适量、白糖少许。料水:姜3片、花椒一勺... 全文
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豉香烧带鱼图片
豉香烧带鱼[图]
带鱼2条、葱花20克、生姜2片、花椒粉少许、酱油1小勺、豆豉辣酱1大勺(可以选择不放,而是增加盐和酱油的量)、醋2小勺、白糖1小勺。 全文
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腊肉油豆腐暖锅图片
腊肉油豆腐暖锅[图]
腊肉、香菇、金针菇、油豆腐、腐竹、香菜、生姜。 全文
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杂炒布包豆腐图片
杂炒布包豆腐[图]
布包豆腐230克、五花肉100克、干黑木耳(提前用冷水泡发)、西芹各适量。红泡椒4个、生姜、大蒜、葱各适量、蚝油一小勺、鸡粉二分之一小勺、生抽一小勺、盐适量、水淀粉三... 全文
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蒜蓉辣酱蒸豆腐[图解]图片
蒜蓉辣酱蒸豆腐[图解]
嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱。 全文
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荠菜排骨汤图片
荠菜排骨汤[图]
排骨、荠菜。葱段、生姜片、干蘑菇、枸杞。盐适量、清水。 全文
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