老烟火
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补气菜谱
香菇红枣乌鸡汤[图解]
乌鸡1只500克、香菇6朵、红枣15颗、姜3片、黄酒1大勺。
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碧叶木耳[图]
木耳、菠菜、蒜、辣椒油、盐、糖、陈醋。
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笨鸡炖榛蘑[图]
笨鸡、榛蘑、油、盐、大料、花椒、葱段、姜片、酱油。
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松茸土鸡汤[图解]
大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。
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鲍鱼炖鸡汤[图]
土鸡半只、台湾冻鲍鱼4个。
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2篇
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清鸡汤[图]
老鸡一只、炖汤骨头若干、葱、姜、花椒、酒、盐。
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1篇
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兔肉萝卜煲[图]
兔肉500克、萝卜两个、葱15克、姜15克。生抽15ml、老抽15ml、料酒30ml。
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草菇炒花蟹[图]
花蟹3只、草菇250g、姜1块、葱1截、盐少许。
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花旗参乌鸡汤[图]
乌鸡1000克、瘦肉150克、花旗参15克、红枣30克。
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1个
鲅鱼水饺[图解]
鲅鱼三条、肉馅半斤、韭菜。料酒、花椒水、盐、白胡椒粉、花生油、香油、味精。
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乌鸡洋参菌菇煲[图]
乌骨鸡、西洋参、菌菇。枸杞、料酒、盐。
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香烤马步鱼[图]
新鲜的马步鱼一斤。盐、料酒、辣椒面、孜然粒。
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