老烟火
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补气菜谱
香菇枸杞蒸滑鸡[图解]
香菇、鸡块、姜、枸杞。
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洋葱花菇炖鸡块[图]
鸡半只、干花菇、洋葱。盐、耗油、酱油、鸡精、生姜、蒜、指天椒。
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香烤带鱼[图]
带鱼、料酒1勺、生抽1勺、蚝油适量、胡椒粉适量、白糖少量、盐1茶匙、葱适量、姜适量、淀粉少量。白酒约10ml、花椒一勺、花生油适量。
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草菇丝瓜烩蛋白[图]
草菇十个左右对切成两半、丝瓜一根去皮切块、蛋白(两个白煮鸡蛋去掉蛋黄,切瓣)、红色甜椒1/4个切小块、蒜末少许。
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椰子炖乌鸡[图]
椰子、枸杞、乌鸡。
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竹荪乌鸡汤[图]
乌骨鸡半只、竹荪、红枣、枸杞、葱、姜。
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煲土鸡汤[图]
母鸡一只。生姜2片、枸杞20粒(也可以根据自己的喜好放几枚大枣)、盐少许(也可以不放盐)、胡椒粒10粒。
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香菇红枣乌鸡汤[图解]
乌鸡1只500克、香菇6朵、红枣15颗、姜3片、黄酒1大勺。
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碧叶木耳[图]
木耳、菠菜、蒜、辣椒油、盐、糖、陈醋。
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笨鸡炖榛蘑[图]
笨鸡、榛蘑、油、盐、大料、花椒、葱段、姜片、酱油。
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松茸土鸡汤[图解]
大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。
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鲍鱼炖鸡汤[图]
土鸡半只、台湾冻鲍鱼4个。
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