草菇炒花蟹[图]
花蟹3只、草菇250g、姜1块、葱1截、盐少许。 全文

花旗参乌鸡汤[图]
乌鸡1000克、瘦肉150克、花旗参15克、红枣30克。 全文

鲅鱼水饺[图解]
鲅鱼三条、肉馅半斤、韭菜。料酒、花椒水、盐、白胡椒粉、花生油、香油、味精。 全文

乌鸡洋参菌菇煲[图]
乌骨鸡、西洋参、菌菇。枸杞、料酒、盐。 全文

香烤马步鱼[图]
新鲜的马步鱼一斤。盐、料酒、辣椒面、孜然粒。 全文

炖牛尾[图]
分割好的牛尾一根约1500克、香叶1片（如果没有，可以不加）、海盐15毫升、老抽10毫升。 全文

香煎带鱼[图]
带鱼400克、低筋面粉2大匙、姜3片、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、料酒1大匙。 全文

酸辣肥牛[图]
肥牛片250克、金针菇100克、粉丝50克。郫县豆瓣30克、酱油15毫升、老陈醋30毫升、料酒15毫升、糖3克、盐适量、鸡精少量、香葱15克、姜15克、蒜25克、干辣椒3根、肉汤（或... 全文

油焖草菇灰树花[图]
灰树花1朵、草菇250克、葱3片、姜3片、酱油1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1茶匙（5克）、鸡精1/4茶匙（1克）。 全文

草菇肉片[图解]
猪肉（3-4两）、草菇（15个）、葱（1棵）、生姜（3片）、蒜（4瓣）。油（3汤匙油）、盐（1/3汤匙）、白糖（1/5汤匙）、料酒（1/3汤匙）、酱油（1/2汤匙）。腌料：酱油（1/... 全文

炖啤酒鸡[图]
小鸡1只、鸡汤250克、啤酒1000克、花生油150克、精盐、料酒、味精、白糖各适量、葱段50克、姜块15克。 全文

草菇蒸鸡[图]
鸡肉600克。草菇25克。盐5克、淀粉（豌豆）25克、黄酒20克、酱油25克、白砂糖15克、大葱50克、姜25克、鸡油50克。 全文