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保胎菜谱
元气米汉堡[图]
米饭100克、鱼肉1块、苦菊适量、番茄1片、芝士1片、寿司醋25毫升、熟黑芝麻少许、盐2克。
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菠菜蛋糕块[图]
蛋黄糊:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80克、菠菜泥80克、面粉120克、盐1小撮。蛋白糊:蛋白5个、细砂糖60克(8寸模具)。
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菠菜培根蛋烤派[图解]
a:面粉170克、黄油80克、白糖15克、盐1/4小勺、冰水40-45克(9寸的派皮)。b:菠菜1包275克、培根肉6根、白蘑菇220克、洋葱小半个、黄油20克、鸡蛋3个、牛奶300克、鲜奶油...
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菠菜奶油蛋糕卷[图]
菠菜蛋糕卷:蛋黄3个、玉米油25g、菠菜一把(菠菜汁50g)、低粉70g、幼砂糖15g、蛋白3个、幼砂糖40g、白醋几滴、盐一小撮。夹馅:淡奶油250g、幼砂糖30g。
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柠檬酸奶曲奇[图解]
无盐黄油50克、糖粉40克、原味酸奶50克、全脂奶粉10克、新鲜柠檬1个(只要皮屑)、低粉60克、无铝泡打粉1/4t。
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绿茶大理石饼干[图]
低筋面粉150G、色拉油80G、糖90G、蛋1个、绿茶粉15G、小苏打4克。
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绿茶松糕[图解]
黄油60克、蛋1个、糖40克、绿茶茶包2包(一包是11克,这次用的绿茶粉不是纯的,上次去澳门逛街时买的绿茶茶包,色彩不是很明艳)、低粉80克、牛奶30ML、泡打粉2克。
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蓝莓柠檬磅蛋糕[图]
蛋糕:黄油200克、糖粉180克、低筋面粉250克、鸡蛋5个、柠檬汁40克、泡打粉4、5克、盐少许、柠檬皮屑2-3个、蓝莓适量。酒糖液:细砂糖30克、水50克、柠檬黄子30克、君度酒1...
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鸡汁土豆泥3[图]
土豆3个(1元/斤1元)、红梅鲜鸡汤或家乐浓汤1个。此道菜价格1元,供3-5人食用(菜价随着季节波动,成本也会不同)。
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柠檬蔓越莓酥饼[图]
高粉和低粉共320G、黄油220G、盐1/6小勺、细砂糖1/2北、柠檬碎1.2大勺、玉米淀粉1/3杯、提子干和蔓越莓少量。
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半月煎饺[图]
南瓜泥150g、面粉200g、胡萝卜一根、笨蛋2个、木耳几朵泡发。
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菠菜鸡蛋羹[图]
鸡蛋、菠菜。
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