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运动员菜谱

果干麦条包图片
果干麦条包[图]
金像高纤维面包预拌粉一盒350g、鸡蛋45g、水185g、黄油28g。馅料:核桃(掰成小块)、葡萄干、蔓越梅干各适量。 全文
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鲜肉包子图片
鲜肉包子[图]
发面:400克面粉、190ml温牛奶、20ml白糖、3ml盐、7ml酵母(酵母稍稍多一点没关系)。馅儿:猪肉(最好要带点肥肉)、葱、盐、糖、蚝油、料酒、香油、生抽、自制素高汤。 全文
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腊肉土豆豆角焖面图片
腊肉土豆豆角焖面[图]
鲜面条、腊肉、花椒、姜蒜、土豆、豆角、老抽、盐、葱花。 全文
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蒸小排[图解]图片
蒸小排[图解]
小排、淀粉、鸡蛋一个、花椒、葱、姜。 全文
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培根西梅面包卷图片
培根西梅面包卷[图]
A:蛋白34克、水129克、橄榄油20克、糖22克、酵母3克。B:金橡高粉A200克、美玫低粉50克。C:盐4克。馅料:培根4片(切碎后用锅翻炒一下,出油即可出锅放凉)、西梅30克(... 全文
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芒果奶油铜锣烧图片
芒果奶油铜锣烧[图]
铜锣烧:鸡蛋4个、细砂糖60克、低粉260克、无铝泡打粉10克、蜂蜜60ML、味啉10ML、牛奶180ML、玉米油30ML。夹馅:动物性淡奶油、细砂糖、芒果肉。 全文
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油醋汁芦笋大虾沙拉图片
油醋汁芦笋大虾沙拉[图]
海虾6-8只、芦笋4根、彩椒红、黄各1/4个、大杏仁4-6枚、熟花生仁一撮。橄榄油1匙、红酒醋1匙、盐少许、现磨黑胡椒适量。 全文
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梅干菜蒸饼图片
梅干菜蒸饼[图]
面粉260克、水160克、猪肉馅150克、梅干菜50克、洋葱碎40克。盐3克、生抽10克、白糖5克、酵母3克。 全文
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肉松芝士豌豆吐司卷图片
肉松芝士豌豆吐司卷[图]
A:老面面团;高粉200g、冷水130cc、即发干酵母1/2小匙(所有材料入面包机筒中,选取和面程序,10分钟后面团成形。后入塑料袋中室温放置约30分钟。后入冰箱冷藏发酵约15小... 全文
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酸辣吞拿鱼披萨图片
酸辣吞拿鱼披萨[图]
披萨底(9寸):高筋面粉100克、中筋面粉50克、酵母2克、牛奶103克、盐1/4小匙、糖1小匙、橄榄油1小匙。披萨馅:吞拿鱼罐头一罐、橄榄油适量、蒜头四瓣(切末)、紫色洋葱... 全文
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鸡馅香汤面图片
鸡馅香汤面[图]
鸡肉(我用的是笨鸡上剔下来的连皮肉,也可以用买来的鸡腿剔下来的肉)300克、香菇2大朵(如果用干香菇用3-4朵泡发)。小葱40克、味极鲜酱油40克、胡椒粉2克、生姜2-3片、... 全文
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喷香燃面图片
喷香燃面[图]
切面3两、碎米芽菜、油炸花生米(我用的是时下网上很流行的黄飞红麻辣花生)。鲜榨辣椒油1大勺、香油4大勺、酱油3大勺、糖1小勺、白醋一小勺、花椒粉少许、鸡精少许、葱花... 全文
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